Μακροζωία: Το Νο1 θρεπτικό συστατικό που πρέπει να τρώτε περισσότερο «εάν θέλετε να ζήσετε μέχρι τα 100», σύμφωνα με ειδικό

Η σημασία των σύνθετων υδατανθράκων και της κατανάλωσης καφέ το πρωί για τη μακροχρόνια υγεία και τη ζωή έως τα 100 χρόνια, σύμφωνα με ειδικό.
Αποθήκευση άρθρου
Το άρθρο προστέθηκε στη λίστα σας

Ο Dan Buettner, ερευνητής των «Μπλε Ζωνών», επισημαίνει τη σημασία των σύνθετων υδατανθράκων για τη μακροχρόνια υγεία και τη μακροχρόνια ζωή, προτείνοντας ότι η κατανάλωσή τους μπορεί να συμβάλλει στην αύξηση της διάρκειας ζωής.

Αν και οι υδατάνθρακες συχνά έχουν κακή φήμη, ο Buettner τονίζει ότι οι υγιεινές πηγές τους, όπως οι φακές και οι ολικής αλέσεως τροφές, είναι ευεργετικές.

Επιπλέον, αναφέρει ότι η κατανάλωση καφέ πριν το μεσημέρι μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιοαγγειακών παθήσεων, υπογραμμίζοντας τη σημασία της ώρας κατανάλωσης.

Πιο αναλυτικά:

Η αναζήτηση της μακροζωίας συχνά οδηγεί σε απλές, αλλά σημαντικές διατροφικές επιλογές. Ο Dan Buettner, ερευνητής των «Μπλε Ζωνών», καταρρίπτει έναν κοινό μύθο γύρω από τη διατροφή και αποκαλύπτει τη σημασία ενός θρεπτικού συστατικού για τη μακροζωία.

Το Νο1 θρεπτικό συστατικό που πρέπει να τρώτε για να ζήσετε μέχρι τα 100, σύμφωνα με ειδικό

Ο Dan Buettner έχει αφιερώσει την καριέρα του εξερευνώντας τις συνήθειες των ανθρώπων που ζουν στις «Μπλε Ζώνες» – τις περιοχές του κόσμου που είναι γνωστές για τα υψηλά ποσοστά αιωνόβιων.

Σε ένα βίντεο στο TikTok, εμβάθυνε σε μια διατροφική επιλογή που μπορεί να κάνει ο καθένας εάν «πραγματικά θέλει να ζήσει μέχρι τα 100». Παρόλο που αυτή η επιλογή συνήθως έχει «κακή φήμη», ο Dan είπε ότι η συνολική εικόνα συχνά παραβλέπεται.

«Η χειρότερη λέξη στο διατροφικό λεξικό είναι οι υδατάνθρακες», είπε στους πάνω από 152.000 followers του. «Γιατί; Επειδή τόσο οι φακές όσο και τα ζελεδάκια είναι υδατάνθρακες, και τα πιο ανθυγιεινά τρόφιμα τείνουν να είναι απλοί υδατάνθρακες, όπως η ζάχαρη, τα ντόνατς, τα μπισκότα και άλλα».

Σύμφωνα με τον ειδικό, οι υδατάνθρακες σε ορισμένες τροφές είναι ωφέλιμοι για την υγεία μας. Παραδείγματα τέτοιων τροφών είναι:

«Γνωρίζουμε χωρίς αμφιβολία ότι οι άνθρωποι που έζησαν περισσότερο, έτρωγαν κυρίως σύνθετους υδατάνθρακες. Αλλά το πρόβλημα είναι ότι τα ντόνατς, τα κέικ και οι καραμέλες δίνουν στους υδατάνθρακες την κακή φήμη. Χρειάζεστε λίπος και πρωτεΐνη, αλλά θα πρέπει να τρώτε και σύνθετους υδατάνθρακες, εάν πραγματικά θέλετε να ζήσετε για 100 χρόνια».

Η διαφορά μεταξύ απλών και σύνθετων υδατανθράκων

Οι υδατάνθρακες είναι ένα σημαντικό μακροθρεπτικό συστατικό, καθώς αποτελούν βασική πηγή ενέργειας για το σώμα. Σε αντίθεση με τους απλούς υδατάνθρακες, οι σύνθετοι υδατάνθρακες αποτελούνται από μεγαλύτερες αλυσίδες σακχάρων. Η έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση σύνθετων υδατανθράκων μπορεί να περιορίσει τυχόν πειρασμούς για σνακ για ανθυγιεινές λιχουδιές.

Ενώ η απαιτούμενη ποσότητα εξαρτάται από προσωπικά χαρακτηριστικά όπως η ηλικία, το φύλο και τα επίπεδα δραστηριότητας, η Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς, με βάση τα ευρήματα της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων, είναι επί του παρόντος 260 γραμμάρια υδατανθράκων την ημέρα.

@danbuettnerCarbs aren’t the enemy—the wrong carbs are. While junk food gives carbs a bad name, the longest-living people thrive on complex carbs like beans, whole grains, and sweet potatoes. Aim for 70% of your calories from these nutrient-dense foods to fuel your body for a long, healthy life.♬ original sound – Dan Buettner

Καφές: Ένα από τα καλύτερα ροφήματα μακροζωίας – Η σημασία της ώρας κατανάλωσής του

«Νομίζω ότι ένα από τα καλύτερα ροφήματα μακροζωίας είναι ο καφές, αλλά νομίζω ότι ένα από τα μυστικά για να ζήσετε περισσότερο είναι να τον καταναλώνετε πριν από το μεσημέρι», εξήγησε ο Dan Buettner.

«Αν πιείτε τον καφέ σας πριν από το μεσημέρι, τότε μειώνεται πραγματικά η πιθανότητα εμφάνισης καρδιαγγειακής νόσου. Αντίθετα, αν πίνετε καφέ πολύ αργά μέσα στην ημέρα, αυτό μπορεί να διακόψει τον ύπνο σας. [Και] ο κακός ύπνος ισοδυναμεί με μικρότερη ζωή», είπε ο ειδικός.

Οι σκέψεις του Dan συμβαδίζουν με τα πρόσφατα ευρήματα από το European Heart Journal, το οποίο εξέτασε δεδομένα από περισσότερους από 40.000 ενήλικες για να αποσαφηνίσει τις επιδράσεις της κατανάλωσης καφέ σε διάφορα διαστήματα της ημέρας.

Αξίζει να σημειωθεί ότι όσοι έπιναν καφέ το πρωί ήταν 31% λιγότερο πιθανό να χάσουν τη ζωή τους από καρδιαγγειακή νόσο και 16% λιγότερο πιθανό να πεθάνουν από οποιαδήποτε αιτία. Αλλά αυτό δεν ίσχυε για όσους έπιναν καφέ όλη την ημέρα και όσους δεν έπιναν καθόλου καφέ, χωρίς να σημειωθεί μείωση του κινδύνου.

Με βάση αυτά τα δεδομένα, ο Dr. Lu Qi, ο κύριος συγγραφέας του στο Πανεπιστήμιο Tulane, μεταξύ άλλων δήλωσε: «Αυτή η μελέτη δεν μας διευκρινίζει γιατί η κατανάλωση καφέ το πρωί μειώνει τον κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακή νόσο. Μια πιθανή εξήγηση είναι ότι η κατανάλωσή του το απόγευμα ή το βράδυ μπορεί να διαταράξει τους κιρκάδιους ρυθμούς και τα επίπεδα ορμονών, όπως η μελατονίνη.

Αυτό, με τη σειρά του, οδηγεί σε αλλαγές στους καρδιαγγειακούς παράγοντες κινδύνου, όπως η φλεγμονή και η αρτηριακή πίεση. Όμως, απαιτούνται περαιτέρω μελέτες για να επικυρώσουμε τα ευρήματά μας σε άλλους πληθυσμούς και χρειαζόμαστε κλινικές δοκιμές για να ελέγξουμε την πιθανή επίδραση της ώρας της ημέρας που οι άνθρωποι πίνουν καφέ».

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο ΔΕΔΟΜΕΝΟ.

// ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΑΦΗΣΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

Υψηλή χοληστερίνη και αρτηριακή πίεση: Το Νο1 ρόφημα που βοηθά στην μείωσή τους...

Η υψηλή χοληστερίνη και η αρτηριακή πίεση αποτελούν σοβαρούς κινδύνους για την υγεία, συνδέονται με καρδιαγγειακά νοσήματα και συχνά δεν παρουσιάζουν εμφανή συμπτώματα. Σύμφωνα...

Ύπνος: Οι 3 τροφές για να κοιμηθείτε καλύτερα και εκείνες που πρέπει να...

Η ποιότητα του ύπνου είναι κρίσιμη για την υγεία μας και η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο σε αυτήν. Η Dr. Hana Patel, γενική ιατρός του...

Οι 5 τροφές που βλάπτουν την όραση – Τις καταναλώνουμε σχεδόν καθημερινά

Το άρθρο αναδεικνύει πέντε καθημερινές τροφές που μπορεί να βλάπτουν την όραση, προειδοποιώντας τους καταναλωτές να είναι προσεκτικοί. Σύμφωνα με ειδικούς, η κατανάλωση τροφών με...

Εγκεφαλικό: Η Νο1 απλή συνήθεια που μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο, σύμφωνα με μελέτη – «Αρκεί ένα λεπτό την εβδομάδα»

Μια νέα μελέτη που παρουσιάστηκε στο American Stroke Association’s International Stroke Conference 2025 αποκαλύπτει ότι η τακτική χρήση οδοντικού νήματος, τουλάχιστον μία φορά την...

Ύπνος: 6 βραδινές συνήθειες των ανθρώπων που παραμένουν οξυδερκείς στα 80 τους – Έτσι θα ενισχύσετε την υγεία του εγκεφάλου σας

Το άρθρο αναλύει τις βραδινές συνήθειες που ακολουθούν οι οξυδερκείς ηλικιωμένοι, οι οποίες συμβάλλουν στη διατήρηση της πνευματικής τους διαύγειας μέχρι τα 80 τους...

Άνοια: Πότε ο ρυθμός της ομιλίας είναι σύμπτωμα της νόσου;

Η έρευνα που δημοσιεύθηκε από το Αμερικανικό Ινστιτούτο Γήρανσης αποκαλύπτει ότι λεπτές αλλαγές στον ρυθμό και τη ροή της ομιλίας μπορεί να αποτελούν πρώιμα...

Άνοια: Η Νο1 βιταμίνη της οποίας η έλλειψη συνδέεται με γνωστικά προβλήματα –...

Η έλλειψη βιταμίνης Β12 συνδέεται με γνωστικά προβλήματα και μπορεί να μιμηθεί συμπτώματα άνοιας, προειδοποιεί ο Dr. Eric Berg. Η βιταμίνη αυτή είναι κρίσιμη για...

Ύπνος: «Είμαι γιατρός και αυτή η μέθοδος που χρησιμοποιείται από στρατιωτικούς μπορεί να σας βοηθήσει να κοιμηθείτε αμέσως»

Η μέθοδος ύπνου που χρησιμοποιείται από στρατιωτικούς και πιλότους μαχητικών αεροσκαφών υπόσχεται να βοηθήσει τους ανθρώπους να κοιμηθούν μέσα σε μόλις 2 λεπτά, ακόμη...

Αρθρίτιδα: Πώς συνδέεται με το μικροβίωμα του εντέρου – Ανατρεπτική μελέτη για την...

Νέα έρευνα αποκαλύπτει τη σημαντική σύνδεση μεταξύ του εντερικού μικροβιώματος και της ανάπτυξης φλεγμονώδους αρθρίτιδας, υποδεικνύοντας ότι τα εντερικά βακτήρια και τα παραπροϊόντα τους,...

ΕΟΔΥ: 7 σοβαρά κρούσματα γρίπης και 3 θάνατοι την τελευταία εβδομάδα – 90...

Σύμφωνα με την επιδημιολογική έκθεση του ΕΟΔΥ για την εβδομάδα 3-9 Μαρτίου, καταγράφηκαν 7 σοβαρά κρούσματα γρίπης και 3 θάνατοι, ενώ η θετικότητα για...

Συκώτι: Τα 4 συμπτώματα που υποδεικνύουν βλάβη στο ήπαρ, σύμφωνα με γιατρό

Ο γαστρεντερολόγος Dr. Joseph Salhab προειδοποιεί για τέσσερα συμπτώματα που μπορεί να υποδεικνύουν σοβαρή βλάβη στο συκώτι. Αυτά περιλαμβάνουν: επίμονο πόνο στην άνω δεξιά κοιλιακή...

Ύπνος: Νικήστε την κούραση σε μόλις 3 ημέρες με 1 απλή ρουτίνα –...

Το άρθρο αναλύει μια απλή τριήμερη ρουτίνα που μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση του βιολογικού ρολογιού και στην καταπολέμηση της κούρασης. Ο ειδικός ύπνου...

Η Νο1 πρωτεΐνη που μειώνει το σπλαχνικό λίπος – Πώς να την προσθέσετε...

Το άρθρο αναλύει τα οφέλη των φιστικιών Αιγίνης στη μείωση του σπλαχνικού λίπους, το οποίο είναι επικίνδυνο για την υγεία και συνδέεται με σοβαρές...

Αναιμία: Το Νο1 σύμπτωμα στη γλώσσα που συνδέεται με έλλειψη σιδήρου – Οι...

Το άρθρο αναφέρεται στην αναιμία και τη σύνδεσή της με την έλλειψη σιδήρου, εστιάζοντας σε ένα συγκεκριμένο σύμπτωμα που μπορεί να παρατηρηθεί στη γλώσσα....

Ύπνος: «Η Νο1 αλλαγή που με βοήθησε να κοιμάμαι 1 ώρα παραπάνω» – Γυναίκα εξηγεί πώς κατάφερε να ξυπνάει πιο ξεκούραστη κάθε πρωί

Η Gina Way, σε άρθρο της, μοιράζεται την εμπειρία της για την βελτίωση του ύπνου της, αποκαλύπτοντας μια απλή αλλά αποτελεσματική τεχνική που της...

Μακροζωία: 7 συνήθειες που καταστρέφουν την υγεία, σύμφωνα με 102χρονο καθηγητή

Ο Δρ. John Scharffenberg, ένας 102χρονος καθηγητής διατροφής, αναλύει επτά συνήθειες που μπορούν να βλάψουν τη μακροχρόνια υγεία και ευεξία. Αυτές περιλαμβάνουν το κάπνισμα, την...

Το πιο υγιεινό λαχανικό στον κόσμο, σύμφωνα με ειδικούς – Αποτελεί «υπερτροφή» πλούσια σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά

Το σέσκουλο έχει αναδειχθεί ως το πιο υγιεινό λαχανικό στον κόσμο, κερδίζοντας τον τίτλο της «υπερτροφής» λόγω των πλούσιων θρεπτικών του συστατικών. Σύμφωνα με...

Ύπνος: Ειδικός προειδοποιεί για τους πιθανούς κινδύνους από 1 κοινή συνήθεια πολλών ανθρώπων μετά τις 9 το βράδυ

Η Dr. Sarah Berry, επικεφαλής επιστήμονας της ZOE, προειδοποιεί για τους κινδύνους της κατανάλωσης φαγητού μετά τις 9 μ.μ., όπως αναφέρεται σε podcast του...

// ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Το Σόι σου επιστρέφει στον Alpha όχι όμως και όλοι η ηθοποιοι της σειράς

Η δημοφιλής σειρά του ALPHA "Το Σόι σου" ετοιμάζεται...

Η Γαρυφαλλιά Καληφώνη έδωσε τέλος στην σχέση της με τον Χρήστο Μάστορα

Η Γαρυφαλλιά Καληφώνη αποφάσισε να τερματίσει τη σχέση της...

Αλέξης Κούγιας: Άσχημες εξελίξεις με το δικηγορικό του γραφείο – Έφυγαν 3 μεγάλες υποθέσεις

Ο Αλέξης Κούγιας άφησε πίσω του σημαντικές υποθέσεις και...

Αυτός είναι ο παίκτης ριάλιτι που συνελήφθη γιατί παρίστανε τον αστυνομικό – Είχε πάει...

Συνελήφθη πρόσφατα ένας 32χρονος άνδρας που παρίστανε τον αστυνομικό...

// ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ