Πέμπτη, 14 Νοεμβρίου, 2024

Τα κόλπα για να βράσετε το κουνουπίδι χωρίς να μυρίζει όλο το σπίτι

  • Το κουνουπίδι δεν χρειάζεται υπερβολικό βράσιμο, 3-4 λεπτά είναι αρκετά, καθώς η μεγαλύτερη διάρκεια βρασμού εντείνει τη μυρωδιά στο σπίτι.
  • Για να μειώσετε την οσμή κατά το βράσιμο, μπορείτε να προσθέσετε μισό λεμόνι και τη λεμονόκουπα στο νερό ή να τοποθετήσετε βαμβάκι με ξίδι στο καπάκι της κατσαρόλας.
  • Άλλες συμβουλές περιλαμβάνουν την προσθήκη μπαγιάτικου ψωμιού, βανίλιας ή φύλλου δάφνης στο νερό, καθώς και βράσιμο νερού με κανέλα και γαρύφαλο σε ξεχωριστή κατσαρόλα για να αρωματίσετε το σπίτι.

Πώς θα βράσετε σωστά το κουνουπίδι

Αυτό που πρέπει να γνωρίζετε είναι πώς το κουνουπίδι δεν χρειάζεται υπερβολικό βράσιμο. Μερικά λεπτά είναι αρκετά. Επίσης, όσο περισσότερο βράζετε το κουνουπίδι τόσο πιο έντονη είναι η μυρωδιά στο σπίτι.

Κόψτε λοιπόν το κουνουπίδι στη μέση ή σε μικρά κομμάτια και βράστε για 3-4 λεπτά. Στη συνέχεια, κλείστε το μάτι της κουζίνας και αφήστε το κουνουπίδι για μερικά λεπτά ακόμα ή μέχρι να μαλακώσει (όχι να λιώνει).

Το μυστικό για να μη μυρίζει το σπίτι

Ένα εύκολο κόλπο για να μη μυρίσει το σπίτι καθώς βράζετε το κουνουπίδι είναι να στύψετε μισό λεμόνι μέσα στο νερό και να ρίξετε τη λεμονόκουπα στην κατσαρόλα.

Μπορείτε επίσης, να τοποθετήσετε πάνω στο καπάκι της κατσαρόλας ένα βαμβάκι στο οποίο προηγουμένως έχει ποτίσει με ξίδι.

Έξτρα συμβουλές:
Αν έχετε μπαγιάτικο ψωμί, προσθέστε μια φέτα στην κατσαρόλα με το κουνουπίδι.

Εναλλακτικά, ρίξτε μια κουταλιά βανίλιας στο νερό (δεν θα επηρεαστεί η γεύση του κουνουπιδιού) ή ένα φύλλο δάφνης.

Αν παρόλα αυτά νιώθετε έντονα τη μυρωδιά του κουνουπιδιού, μπορείτε να βράζετε ταυτόχρονα σε μικρό κατσαρολάκι νερό με κανέλα, γαρύφαλο και πορτοκάλι. Είναι βέβαιο πώς το σπίτι θα μοσχομυρίσει.

(με πληροφορίες από mothersblog. gr / whiteapronblog. com / photo: pixabay)

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Δημοφιλή

Ευαγγελία Αραβανή – Σπύρος Λάζαρης: Η πρώτη δημόσια εμφάνιση μετά τη γέννηση του γιου τους

Η Ευαγγελία Αραβανή και ο Σπύρος Λάζαρης έκαναν την...

Ανοίγει η αυλαία για το φεστιβάλ βιβλίου στην Τρίπολη – Aναλυτικά το πρόγραμμα εκδηλώσεων

Το φεστιβάλ βιβλίου στην Τρίπολη θα διεξαχθεί στις 18,...

Θύμα απάτης ο Ανδρέας Λοβέρδος: «Έχω θυμώσει πολύ με αυτό το βίντεο – Έχω κάνει μήνυση στη Δίωξη»

Ο Ανδρέας Λοβέρδος έχει γίνει θύμα απάτης, καθώς εμφανίζεται...

Πανίσχυρος ο Ντόναλντ Τραμπ – Στον έλεγχο των Ρεπουμπλικάνων παρέμεινε η Βουλή

Ο Ντόναλντ Τραμπ διατηρεί τον έλεγχο της Βουλής και...

ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ

Νεφροπαθείς: Επιστολή στον πρωθυπουργό για την κατάργηση δύο εργαστηρίων ιστοσυμβατότητας στο ΕΣΥ

Ο Πανελλήνιος Σύνδεσμος Νεφροπαθών εκφράζει διαμαρτυρία προς τον Πρωθυπουργό για την κατάργηση δύο εργαστηρίων ιστοσυμβατότητας σε νοσοκομεία του ΕΣΥ, που είναι κρίσιμα για τις...

Η κοινή εξέταση που προβλέπει αν θα εμφανίσετε άνοια σε 6 χρόνια – Τι δείχνει νέα μελέτη

Μία κοινή εξέταση χοληστερόλης μπορεί να προβλέψει την άνοια έως και έξι χρόνια πριν από τη διάγνωση, σύμφωνα με νέα έρευνα που θα παρουσιαστεί...

Πάνω από 800 εκατομμύρια ενήλικες σε όλο τον κόσμο ζουν με διαβήτη- Το 59% δεν λαμβάνει θεραπεία

Πάνω από 800 εκατομμύρια ενήλικες παγκοσμίως ζουν με διαβήτη, με το ποσοστό να διπλασιάζεται από το 1990 έως το 2022, φτάνοντας το 14% των...

Σακχαρώδης διαβήτης: ποιες είναι οι επιπλοκές που οδηγούν σε αναπηρία-Πώς θα προστατευθείτε

Ο σακχαρώδης διαβήτης μπορεί να προκαλέσει σοβαρές επιπλοκές, όπως καρδιαγγειακές παθήσεις, νεφροπάθεια και νευροπάθεια, που επηρεάζουν την υγεία πολλών συστημάτων του σώματος και μπορεί...

Αν κάθεστε για ώρα στην τουαλέτα κάνετε κακό στην υγεία σας- Πόσα λεπτά πρέπει να μένετε σύμφωνα με τους ειδικούς

Η παρατεταμένη παραμονή στην τουαλέτα, συχνά λόγω της χρήσης κινητών, μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας όπως αιμορροΐδες και εξασθένηση των μυών του πυελικού εδάφους,...

Τι σημαίνει εάν ξυπνήσετε κουρασμένοι και με γκρίζες τρίχες στα μαλλιά – Γιατρός προειδοποιεί

Η εμφάνιση γκρίζων τριχών και η κόπωση μπορεί να είναι σημάδια χαμηλών επιπέδων χαλκού στον οργανισμό, σύμφωνα με τον Δρ. Αχμέντ, γενικό ιατρό.Η παραγωγή...

Το αραβικό ζυμαρικό που ενισχύει το ανοσοποιητικό, βελτιώνει τον θυρεοειδή και ανακουφίζει από δυσκοιλιότητα

Το κουσκούς, ένα αραβικό ζυμαρικό, είναι πλούσιο σε σελήνιο και φυτική πρωτεΐνη, υποστηρίζοντας το ανοσοποιητικό σύστημα και τη λειτουργία του θυρεοειδούς.Παρέχει επίσης φυτικές ίνες...

Γιατί οι παραγωγικοί και προνοητικοί άνθρωποι συνήθως ξυπνάνε “αχάραγα”

Οι άνθρωποι που ξυπνούν νωρίς (πριν από τις 6) τείνουν να είναι προνοητικοί, οργανωτικοί και εκτιμούν την ηρεμία του πρωινού, χρησιμοποιώντας τον χρόνο αυτό...

Είναι ο σύντροφός σας ναρκισσιστής; Πώς θα το καταλάβετε και από τι κινδυνεύετε

Η συνύπαρξη με ναρκισσιστές μπορεί να απειλήσει την ψυχική υγεία, καθώς οι σχέσεις συχνά ξεκινούν γοητευτικά αλλά εξελίσσονται σε επιβλαβείς λόγω χαρακτηριστικών όπως η...

Εγκεφαλικό σε παιδιά – Τι δείχνει νέα διεθνής μελέτη στην οποία συμμετείχε και Έλληνας γιατρός

Νέα διεθνής μελέτη, στην οποία συμμετείχε ο Έλληνας γιατρός Παναγιώτης Παπαναγιώτου, αποδεικνύει ότι η θρομβεκτομή μπορεί να προσφέρει σημαντικές πιθανότητες ανάρρωσης σε παιδιά με...