Κυριακή 24 Νοεμβρίου 2024

Τα κόλπα για να βράσετε το κουνουπίδι χωρίς να μυρίζει όλο το σπίτι

  • Το κουνουπίδι δεν χρειάζεται υπερβολικό βράσιμο, 3-4 λεπτά είναι αρκετά, καθώς η μεγαλύτερη διάρκεια βρασμού εντείνει τη μυρωδιά στο σπίτι.
  • Για να μειώσετε την οσμή κατά το βράσιμο, μπορείτε να προσθέσετε μισό λεμόνι και τη λεμονόκουπα στο νερό ή να τοποθετήσετε βαμβάκι με ξίδι στο καπάκι της κατσαρόλας.
  • Άλλες συμβουλές περιλαμβάνουν την προσθήκη μπαγιάτικου ψωμιού, βανίλιας ή φύλλου δάφνης στο νερό, καθώς και βράσιμο νερού με κανέλα και γαρύφαλο σε ξεχωριστή κατσαρόλα για να αρωματίσετε το σπίτι.

Πώς θα βράσετε σωστά το κουνουπίδι

Αυτό που πρέπει να γνωρίζετε είναι πώς το κουνουπίδι δεν χρειάζεται υπερβολικό βράσιμο. Μερικά λεπτά είναι αρκετά. Επίσης, όσο περισσότερο βράζετε το κουνουπίδι τόσο πιο έντονη είναι η μυρωδιά στο σπίτι.

Κόψτε λοιπόν το κουνουπίδι στη μέση ή σε μικρά κομμάτια και βράστε για 3-4 λεπτά. Στη συνέχεια, κλείστε το μάτι της κουζίνας και αφήστε το κουνουπίδι για μερικά λεπτά ακόμα ή μέχρι να μαλακώσει (όχι να λιώνει).

Το μυστικό για να μη μυρίζει το σπίτι

Ένα εύκολο κόλπο για να μη μυρίσει το σπίτι καθώς βράζετε το κουνουπίδι είναι να στύψετε μισό λεμόνι μέσα στο νερό και να ρίξετε τη λεμονόκουπα στην κατσαρόλα.

Μπορείτε επίσης, να τοποθετήσετε πάνω στο καπάκι της κατσαρόλας ένα βαμβάκι στο οποίο προηγουμένως έχει ποτίσει με ξίδι.

Έξτρα συμβουλές:
Αν έχετε μπαγιάτικο ψωμί, προσθέστε μια φέτα στην κατσαρόλα με το κουνουπίδι.

Εναλλακτικά, ρίξτε μια κουταλιά βανίλιας στο νερό (δεν θα επηρεαστεί η γεύση του κουνουπιδιού) ή ένα φύλλο δάφνης.

Αν παρόλα αυτά νιώθετε έντονα τη μυρωδιά του κουνουπιδιού, μπορείτε να βράζετε ταυτόχρονα σε μικρό κατσαρολάκι νερό με κανέλα, γαρύφαλο και πορτοκάλι. Είναι βέβαιο πώς το σπίτι θα μοσχομυρίσει.

(με πληροφορίες από mothersblog. gr / whiteapronblog. com / photo: pixabay)

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Δημοφιλή

Συνεδριάζει τη Δευτέρα το Υπουργικό Συμβούλιο με τον Κ. Μητσοτάκη – Λεπτομερώς η ατζέντα

Ο Πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης θα συναντήσει τον Οικουμενικό Πατριάρχη...

Νέες πληροφορίες σχετικά με τη μεταφορά προσωπικών στοιχείων στο πλαίσιο μετάθεσης απαιτήσεων

Η PQH Ενιαία Ειδική Εκκαθάριση ανακοίνωσε τη μεταβίβαση απαιτήσεων...

ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ

Τι να αποφεύγουμε να τρώμε όταν παίρνουμε φάρμακα για τη χοληστερίνη – 6 οδηγίες για τις στατίνες

Οι στατίνες είναι σημαντικά φάρμακα για τη διαχείριση των επιπέδων χοληστερόλης και τη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων, αλλά απαιτείται προσοχή στη διατροφή κατά...

Το γευστικό ρόφημα του χειμώνα που ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο καρδιοπάθειας και διαβήτη

Η ζεστή σοκολάτα, όταν παρασκευάζεται με αγνό, χωρίς ζάχαρη κακάο, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και διαβήτη, χάρη στην πλούσια περιεκτικότητά της...

Εφιάλτες: Ποιες σοβαρές ασθένειες μπορεί να σχετίζονται – Πώς να προστατευθείτε

Οι εφιάλτες μπορεί να αποτελούν ένδειξη σοβαρών παθήσεων υγείας, όπως ο λύκος, η υπνική άπνοια, οι ημικρανίες, καρδιολογικά προβλήματα και η νόσος Πάρκινσον.Περίπου 1...

Αυτισμός: Το 2λεπτο τεστ που αποκαλύπτει αν έχετε, σύμφωνα με ειδικό – Πού είστε στο φάσμα;

Το γρήγορο τεστ δύο λεπτών, γνωστό ως "Reading the Mind in the Eyes", αξιολογεί την ικανότητα αναγνώρισης συναισθημάτων μέσω των ματιών, κάτι που...

Ειδικός σε άγρια φυτά γεμίζει τις κάλτσες του με τσουκνίδες – Ποιo είναι το όφελος για την υγεία του οργανισμού του

Ο Τζακ, ειδικός στη συλλογή άγριων φυτών, χρησιμοποιεί τσουκνίδες για την υγεία του, προτείνοντας στους άλλους να μην υποτιμούν τα οφέλη αυτού του φυτού.Οι...

Καρδιοπάθεια: 5 σημάδια που οι γυναίκες άνω των 40 πρέπει να αναγνωρίζουν για να διαφυλαχθούν

Οι γυναίκες άνω των 40 ετών πρέπει να είναι προσεκτικές σε πέντε προειδοποιητικά συμπτώματα καρδιοπάθειας: ασυνήθιστη κούραση, σοβαρές εξάψεις, κατάθλιψη, ανεξήγητη δύσπνοια και ημικρανίες.Οι...

Ρύζι ή μακαρόνια; Ποιο είναι πιο θρεπτικό και ιδανικό για διατροφή, σύμφωνα με επιστήμονες

Το ρύζι και τα ζυμαρικά είναι δημοφιλή τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες, αλλά η επιλογή τους εξαρτάται από την προσθήκη άλλων θρεπτικών συστατικών, όπως λιπαρά...

Η καλύτερη τροφή για δυνατό ανοσοποιητικό σύστημα τον χειμώνα, σύμφωνα με ειδικό λοιμώξεων

Ο χειμώνας είναι περίοδος που αυξάνονται οι ιώσεις, και η ενίσχυση του ανοσοποιητικού είναι κρίσιμη, ιδιαίτερα για ευπαθείς ομάδες όπως παιδιά και ανοσοκατεσταλμένοι.Ο Δρ....

Εκδήλωση βίας προς τις γυναίκες: Μία στις 3 γυναίκες θα βιώσει βία κατά τη διάρκεια της ζωής τους

Περίπου 736 εκατομμύρια γυναίκες παγκοσμίως έχουν υποστεί σωματική ή/και σεξουαλική βία, με σχεδόν 1 στις 3 γυναίκες να αντιμετωπίζει βία κατά τη διάρκεια της...

Βιταμίνη C: Πόση πρέπει να καταναλώνουμε ημερησίως – Ποιοι την απαιτούν περισσότερο

Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για πολλές σωματικές διεργασίες, όπως η παραγωγή κολλαγόνου και η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, και πρέπει να λαμβάνεται καθημερινά...