Πέμπτη, 14 Νοεμβρίου, 2024

Εγκέφαλος: Το Νο1 σνακ με πρωτεΐνη για καλύτερη γνωστική υγεία – Το προτείνουν οι διαιτολόγοι

  • Η διατροφή έχει σημαντική επίδραση στη γνωστική υγεία, με θρεπτικά συστατικά όπως τα ωμέγα-3, τα αντιοξειδωτικά, οι πρωτεΐνες και οι βιταμίνες Β να είναι καθοριστικά για τη διατήρηση της γνωστικής λειτουργίας.
  • Οι σαρδέλες σε κονσέρβα με κράκερ ολικής αλέσεως προτείνονται ως το καλύτερο σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη για την υποστήριξη της υγείας του εγκεφάλου, λόγω των ωμέγα-3 και της περιεκτικότητάς τους σε πρωτεΐνες.
  • Η κατανάλωση πρωτεϊνών είναι κρίσιμη για την παραγωγή νευροδιαβιβαστών στον εγκέφαλο και μπορεί να συμβάλλει στη μείωση της κατανάλωσης ανθυγιεινών τροφών, ενισχύοντας τη συνολική υγεία του εγκεφάλου.

Δεν χρειάζεται να σας πούμε ότι τα τρόφιμα που τρώτε παίζουν σημαντικό ρόλο στη μακροπρόθεσμη υγεία σας. Αλλά ξέρατε ότι επηρεάζουν επίσης τη γνωστική υγεία; Στην πραγματικότητα, αυτό που τρώτε μπορεί να είναι τόσο σημαντικό για την υγεία του εγκεφάλου όσο και άλλοι παράγοντες του τρόπου ζωής, όπως η άσκηση και ο ύπνος.

«Με τη σωστή διατροφή, μπορείτε να υποστηρίξετε τη γνωστική υγεία και να προστατευτείτε από τη γνωστική έκπτωση», αναφέρει η Miranda Galati, διαιτολόγος και ιδιοκτήτρια του Real Life Nutritionist. Αν και δεν υπάρχει ένα μόνο θρεπτικό συστατικό για τη βέλτιστη υγεία του εγκεφάλου, ορισμένα θρεπτικά συστατικά είναι ιδιαίτερα σημαντικά.

Το εγκεφαλικό τεστ που αποτρέπει την άνοια και ενισχύει τη φυσική κατάσταση – Το χρησιμοποιούσαν για τους κατασκόπους στον Ψυχρό Πόλεμο

«Τα θρεπτικά συστατικά όπως τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα από τα λιπαρά ψάρια, τα αντιοξειδωτικά από τα μούρα και τα φυλλώδη λαχανικά, οι πρωτεΐνες από ξηρούς καρπούς και όσπρια και οι βιταμίνες Β είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση και την ενίσχυση της γνωστικής υγείας», σημειώνει ο διατροφολόγος Wa Na Chun, ιδιοκτήτης του One Pot Wellness.

Φυσικά, τα πολυάσχολα προγράμματα που έχουμε οι περισσότεροι μπορεί συχνά να επηρεάσουν τις ώρες των γευμάτων. Αυτό κάνει την επιλογή ισορροπημένων, πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά σνακ ουσιαστικό μέρος μιας δίαιτας υγιεινής για τον εγκέφαλο.

Ωστόσο, όταν πρόκειται για σνακ, η πρωτεΐνη μπορεί μερικές φορές να είναι μια μικρή πρόκληση, ειδικά επειδή πολλά σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες αλλοιώνονται εύκολα αλλοιώσιμα. Για τον λόγο αυτό, οι ειδικοί μοιράζονται το καλύτερο σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες για τη γνωστική υγεία, καθώς και άλλες τροφές για έναν υγιή εγκέφαλο.

Το καλύτερο σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες για καλύτερη γνωστική υγεία

Αν ψάχνετε για ένα σνακ γεμάτο θρεπτικά συστατικά ώστε να υποστηρίξετε την υγεία του εγκεφάλου, δεν θα χρειαστεί να πάτε πιο μακριά από τους διαδρόμους του σούπερ μάρκετ. Σύμφωνα με τους ειδικούς, οι σαρδέλες σε κονσέρβα μαζί με κράκερ ολικής αλέσεως είναι το Νο1 σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη για καλύτερη γνωστική υγεία.

Ποιο είναι το φρούτο με την περισσότερη πρωτεΐνη, σύμφωνα με διατροφολόγους – Ιδανικό για δίαιτα

Τι το καθιστά τόσο αποτελεσματικό; Γεμάτο με πρωτεΐνη και υγιή λίπη, αυτό το αντισυμβατικό σνακ είναι ευέλικτο πάντα διαθέσιμο. «Οι σαρδέλες είναι πλούσιες σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και παρέχουν 20 έως 25 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα 84 γραμμαρίων», εξηγεί ο Chun και προτείνει:

«Για ένα γρήγορο σνακ, απλώς στραγγίστε το υγρό από μια κονσέρβα σαρδέλας και προσθέστε λίγο στυμμένο χυμό λεμονιού ή μαύρο πιπέρι για γεύση. Σερβίρετε τα σε κράκερ ολικής αλέσεως ή τοστ για ένα ισορροπημένο σνακ που υποστηρίζει τη γνωστική υγεία».

Γιατί η πρωτεΐνη είναι σημαντική για τη γνωστική υγεία

«Η κατανάλωση περισσότερων πρωτεϊνών είναι κρίσιμη για ένα υγιές σώμα, και ειδικά για τον εγκέφαλό σας», τονίζει η Galati και εξηγεί: «Πολλά αμινοξέα, τα οποία αποτελούν πρωτεϊνούχα τρόφιμα, χρησιμοποιούνται για την κατασκευή νευροδιαβιβαστών και άλλων χημικών ουσιών στον εγκέφαλο».

Αυτός δεν είναι ο μόνος λόγος που η πρωτεΐνη μπορεί να ωφελήσει τον εγκέφαλό σας. «Είναι επίσης πιθανό η κατανάλωση περισσότερων πρωτεϊνών να απομακρύνει ορισμένους από τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες και τα ανθυγιεινά λίπη στη διατροφή σας, υποστηρίζοντας μια πιο αντιφλεγμονώδη και υγιεινή για τον εγκέφαλο διατροφή συνολικά», προσθέτει η Galati.

Για παράδειγμα, μια μελέτη σε άτομα ηλικίας 60 ετών και άνω διαπίστωσε ότι η υψηλότερη πρόσληψη πρωτεΐνης, ιδιαίτερα από το κρέας, τα αυγά και τα όσπρια, συσχετίστηκε με καλύτερη γνωστική λειτουργία, λιγότερη απώλεια μνήμης που σχετίζεται με την ηλικία.

Πρόσθετη έρευνα διαπίστωσε ότι οι ηλικιωμένοι που κατανάλωναν λίγο περισσότερη πρωτεΐνη, ειδικά φυτική, παρουσίασαν λιγότερη απώλεια μνήμης που σχετίζεται με την ηλικία. Επομένως, μπορεί επίσης να είναι ωφέλιμο να προσθέσετε ή να αυξήσετε τα φασόλια και τα όσπρια στη διατροφή σας.

Άλλα θρεπτικά συστατικά για την υγεία του εγκεφάλου

Η πρωτεΐνη δεν είναι η μόνη θρεπτική ουσία που είναι σημαντική για τη γνωστική λειτουργία. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά μπορούν επίσης να σας βοηθήσουν να παραμείνετε διαυγείς:

Αυτό το πρόγραμμα διατροφής 7 ημερών μειώνει χοληστερίνη και φλεγμονές, σύμφωνα με διαιτολόγο

  • Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα
  • Αντιοξειδωτικά
  • Βιταμίνες και μέταλλα

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Δημοφιλή

Live: Ελλάδα – Αγγλία 0-0 (audio)

Η Ελλάδα αγωνίζεται με την Αγγλία για την 5η...

Μαίρη Συνατσάκη: Η φωτογραφία με τον Ίαν Στρατή και η ατάκα για την έξοδό τους

Η Μαίρη Συνατσάκη μοιράστηκε νέες αναρτήσεις στο Instagram, δείχνοντας...

Ο Ότο Ρεχάγκελ γνώρισε την αποθέωση στο ΟΑΚΑ

Η Ελλάδα αγωνίζεται με την Αγγλία για την 5η...

ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ

Ελληνική Καρδιολογική Εταιρεία: Οι ασθενείς με διαβήτη έχουν αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου

Οι ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη (ΣΔ) διατρέχουν 2-3 φορές μεγαλύτερο κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακής νόσου, με σημαντικές συνέπειες που περιλαμβάνουν καρδιακή ανεπάρκεια και εγκεφαλικά επεισόδια.Η...

Κρυολόγημα: «Είμαι γιατρός – 5 παράξενοι αλλά αποτελεσματικοί τρόποι για να προλάβετε τις ιώσεις»

Η Dr. Jessica Kiss προτείνει πέντε ασυνήθιστους αλλά αποτελεσματικούς τρόπους για να αποτρέψετε το κρυολόγημα και άλλες ιώσεις, εστιάζοντας στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.Οι...

Ποιοι είναι οι σημαντικοί παράγοντες κινδύνου για τα σοβαρά εγκεφαλικά επεισόδια

Οι κύριοι παράγοντες κινδύνου για σοβαρά εγκεφαλικά επεισόδια περιλαμβάνουν την υψηλή αρτηριακή πίεση, την κολπική μαρμαρυγή και το κάπνισμα, οι οποίοι συνδέονται με αυξημένο...

Νεφροπαθείς: Επιστολή στον πρωθυπουργό για την κατάργηση δύο εργαστηρίων ιστοσυμβατότητας στο ΕΣΥ

Ο Πανελλήνιος Σύνδεσμος Νεφροπαθών εκφράζει διαμαρτυρία προς τον Πρωθυπουργό για την κατάργηση δύο εργαστηρίων ιστοσυμβατότητας σε νοσοκομεία του ΕΣΥ, που είναι κρίσιμα για τις...

Η κοινή εξέταση που προβλέπει αν θα εμφανίσετε άνοια σε 6 χρόνια – Τι δείχνει νέα μελέτη

Μία κοινή εξέταση χοληστερόλης μπορεί να προβλέψει την άνοια έως και έξι χρόνια πριν από τη διάγνωση, σύμφωνα με νέα έρευνα που θα παρουσιαστεί...

Πάνω από 800 εκατομμύρια ενήλικες σε όλο τον κόσμο ζουν με διαβήτη- Το 59% δεν λαμβάνει θεραπεία

Πάνω από 800 εκατομμύρια ενήλικες παγκοσμίως ζουν με διαβήτη, με το ποσοστό να διπλασιάζεται από το 1990 έως το 2022, φτάνοντας το 14% των...

Σακχαρώδης διαβήτης: ποιες είναι οι επιπλοκές που οδηγούν σε αναπηρία-Πώς θα προστατευθείτε

Ο σακχαρώδης διαβήτης μπορεί να προκαλέσει σοβαρές επιπλοκές, όπως καρδιαγγειακές παθήσεις, νεφροπάθεια και νευροπάθεια, που επηρεάζουν την υγεία πολλών συστημάτων του σώματος και μπορεί...

Αν κάθεστε για ώρα στην τουαλέτα κάνετε κακό στην υγεία σας- Πόσα λεπτά πρέπει να μένετε σύμφωνα με τους ειδικούς

Η παρατεταμένη παραμονή στην τουαλέτα, συχνά λόγω της χρήσης κινητών, μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας όπως αιμορροΐδες και εξασθένηση των μυών του πυελικού εδάφους,...

Τι σημαίνει εάν ξυπνήσετε κουρασμένοι και με γκρίζες τρίχες στα μαλλιά – Γιατρός προειδοποιεί

Η εμφάνιση γκρίζων τριχών και η κόπωση μπορεί να είναι σημάδια χαμηλών επιπέδων χαλκού στον οργανισμό, σύμφωνα με τον Δρ. Αχμέντ, γενικό ιατρό.Η παραγωγή...

Το αραβικό ζυμαρικό που ενισχύει το ανοσοποιητικό, βελτιώνει τον θυρεοειδή και ανακουφίζει από δυσκοιλιότητα

Το κουσκούς, ένα αραβικό ζυμαρικό, είναι πλούσιο σε σελήνιο και φυτική πρωτεΐνη, υποστηρίζοντας το ανοσοποιητικό σύστημα και τη λειτουργία του θυρεοειδούς.Παρέχει επίσης φυτικές ίνες...