Τετάρτη 4 Δεκεμβρίου 2024

Εταιρεία ανέπτυξε το πρώτο φαγώσιμο μπρόκολο με τη χρήση τεχνητής νοημοσύνης

Η εταιρεία Avalo από τη Βόρεια Καρολίνα αναπτύσσει το πρώτο βρώσιμο μπρόκολο χρησιμοποιώντας τεχνητή νοημοσύνη, στοχεύοντας στη μείωση της σπατάλης τροφίμων και στη δημιουργία ανθεκτικών καλλιεργειών.
  • Η εταιρεία Avalo από τη Βόρεια Καρολίνα χρησιμοποιεί τεχνητή νοημοσύνη για την ανάπτυξη νέων ανθεκτικών ποικιλιών καλλιεργειών, επιταχύνοντας τη διαδικασία με την πρόβλεψη της απόδοσης σπόρων.
  • Δημιούργησε το πρώτο βρώσιμο μπρόκολο προκειμένου να μειωθεί η σπατάλη τροφίμων, καθώς συνήθως μόνο το 20% της καλλιέργειας μπρόκολου καταναλώνεται.
  • Οι νέες ποικιλίες θα είναι διαθέσιμες το 2026 και θα απαιτούν λιγότερη ενέργεια και λιπάσματα, προσφέροντας μια ελπιδοφόρα λύση στις προκλήσεις της κλιματικής αλλαγής.

Η γεωργία, η οποία είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την υγεία του πλανήτη εδώ και 10.000 χρόνια, απειλείται από τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής. Ωστόσο, καθώς τα ολοένα και πιο απρόβλεπτα καιρικά μοτίβα και η άνοδος της θερμοκρασίας απειλούν τις καλλιέργειες, μια νεοσύστατη εταιρεία ελπίζει ότι η τεχνητή νοημοσύνη μπορεί να βοηθήσει τους αγρότες να προσαρμοστούν στις ταχέως μεταβαλλόμενες περιβαλλοντικές συνθήκες.

Η Avalo, μια εταιρεία ανάπτυξης καλλιεργειών με έδρα τη Βόρεια Καρολίνα, χρησιμοποιεί μοντέλα μηχανικής μάθησης για να επιταχύνει τη δημιουργία νέων και ανθεκτικών ποικιλιών καλλιεργειών. Η εταιρεία χρησιμοποιεί έναν αλγόριθμο για να προσδιορίσει τη γενετική βάση σύνθετων χαρακτηριστικών όπως η ξηρασία ή η αντοχή στα παράσιτα, σε εκατοντάδες ποικιλίες καλλιεργειών. Τα φυτά διασταυρώνονται με συμβατικό τρόπο, αλλά ο αλγόριθμος μπορεί να προβλέψει την απόδοση ενός σπόρου χωρίς να χρειάζεται να τον καλλιεργήσει – επιταχύνοντας τη διαδικασία έως και 70%, σύμφωνα με τον επικεφαλής τεχνολογίας της Avalo, Μαριάνο Άλβαρεζ.

«Αυτό που κάνουμε, τελικά, είναι ακριβώς η ίδια διαδικασία που χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια», εξήγησε ο Άλβαρεζ στο CNN.

Μείωση της σπατάλης τροφίμων

Η Avalo αναπτύσσει επίσης ανθεκτικές στην κλιματική αλλαγή ποικιλίες όπως ντομάτες ανθεκτικές στη θερμότητα και βαμβάκι ανθεκτικό στην ξηρασία, καθώς και πικραλίδες που μπορούν να καλλιεργηθούν για την παραγωγή καουτσούκ και ένα πλήρως βρώσιμο μπρόκολο που δημιουργήθηκε γστο πλαίσιο της μείωσης της σπατάλης τροφίμων.

Συνήθως καταναλώνεται μόνο το 20% της συνολικής βιομάζας μιας ολόκληρης καλλιέργειας μπρόκολου, σύμφωνα με τον CEO της Avalo, Μπρένταν Κόλινς. Η εταιρεία παρήγαγε εκατοντάδες ποικιλίες μπρόκολου προκειμένου να εκπαιδεύσει τον αλγόριθμο ώστε να αναγνωρίζει τα επιθυμητά χαρακτηριστικά με τελικό στόχο προκειμένου την καλλιέργεια ενός βρώσιμου μπρόκολου. Η νέα αυτή ποικιλία θα είναι διαθέσιμη στην αγορά το 2026– το μισό χρόνο που χρειάζεται μια συμβατική νέα ποικιλία μπρόκολου, σύμφωνα με την Avalo. Επιπλέον, η νέα ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί με λιγότερη ενέργεια και λιπάσματα.

«Η χρήση της τεχνητής νοημοσύνης για την ανακάλυψη γονιδίων έχει δείξει μεγάλη υπόσχεση», είπε στο CNN η Δρ. Σρούτι Ναθ, κλιματολόγος στο Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης, η οποία δεν σχετίζεται με την Avalo.

«Αυτός ο τύπος τεχνολογίας – εάν χρησιμοποιηθεί σωστά – είναι ένα μεγάλο βήμα και θα επέτρεπε καλύτερο σχεδιασμό πριν από τις καλλιεργητικές περιόδους» εξήγησε η Ναθ.

Ωστόσο, η επιστήμονας προειδοποίησε ότι η χρήση της τεχνητής νοημοσύνης για την ενημέρωση των αποφάσεων αναπαραγωγής κρύβει πιθανές παγίδες.

«Για παράδειγμα, ορισμένα χαρακτηριστικά που κρίνονται χρήσιμα για την ξηρασία μπορεί να έχουν εντοπιστεί λανθασμένα λόγω των πολυάριθμων γενετικών ιδιοτήτων που οδηγούν στην ανθεκτικότητα στην ξηρασία», είπε.

«Δεδομένου ότι οι συνέπειες της εσφαλμένης πρόβλεψης σε αυτή την περίπτωση μπορεί να έχουν δυσανάλογα αποτελέσματα, η διασφάλιση αυτού είναι ζωτικής σημασίας» τόνισε.

Παγκόσμιες προσπάθειες

Σε όλο τον κόσμο γίνονται προσπάθειες για την ανάπτυξη ανθεκτικών καλλιεργειών. Η εταιρεία αγροτεχνολογίας Silal με έδρα τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα συνεργάζεται με διεθνείς εταίρους, όπως η εταιρεία βιοτεχνολογίας Bayer, και εξετάζει μια ποικιλία σπόρων για να αξιολογήσει την αντοχή τους στην ξηρασία, τη ζέστη και την αλατότητα, δοκιμάζοντας τους στις φάρμες τους στο Άμπου Ντάμπι. Η Avalo ελπίζει ότι τέτοιες καινοτομίες μπορούν να βοηθήσουν τους αγρότες να αντιμετωπίσουν τις ολοένα και πιο ασταθείς καιρικές συνθήκες.

«Αν κυκλοφορούμε μια νέα ποικιλία μόνο κάθε 10 χρόνια, θα είμαστε πάντα 10 χρόνια πίσω από τις καιρικές συνθήκες, την πιο πρόσφατη ασθένεια ή τα πιο πρόσφατα παράσιτα», είπε ο Άλβαρεζ.

«Αν όμως κυκλοφορούμε νέες ποικιλίες κάθε 4 έως 5 χρόνια, είμαστε πολύ πιο κοντά στο να συμβαδίσουμε με τον ρυθμό της περιβαλλοντικής αλλαγής που βλέπουν πραγματικά οι αγρότες στα χωράφια τους. Αυτό μου δίνει πολλές ελπίδες γιατί πιστεύω ότι θα χρειαστεί να έχουμε μερικά ενδιαφέροντα και δυνητικά εκπληκτικά αποτελέσματα εάν θέλουμε να διατηρήσουμε το γεωργικό μας σύστημα σταθερό για τα επόμενα 30 έως 50 χρόνια» κατέληξε.

ΠΗΓΗ: CNN

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο ΔΕΔΟΜΕΝΟ.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Δημοφιλή

Έφυγε η Φαίη Σκορδά μετά το σχόλιο του Σκαρμούτσου – “Καθόμουν εδώ σαν τον μ@λ@κ@”.

Η Φαίη Σκορδά αποχώρησε προσωρινά από την εκπομπή μετά...

“Γη της Ελιάς”: Ο Κωνσταντίνος ενημερώνεται για ευχάριστες εξελίξεις στην υπόθεσή του

Ο Κωνσταντίνος λαμβάνει ευχάριστες ειδήσεις σχετικά με την υπόθεσή...

e-ΕΦΚΑ: Νέα υποβολή αιτήσεων για συνταξιοδότηση λόγω αναπηρίας που είχαν απορριφθεί

Ο e-ΕΦΚΑ ανακοίνωσε ότι αιτήσεις συνταξιοδότησης λόγω αναπηρίας, που...

Συναγερμός στην Κυψέλη: Ύποπτο αντικείμενο στα κεντρικά του ΕΦΚΑ

Συναγερμός στην Αστυνομία λόγω εντοπισμού ύποπτης σακούλας έξω από...

Έλενα Τοπαλίδου: Αποκαλύπτει το στήθος της και απαντά – «Έτσι γεννήθηκα, δεν ζητώ σεβασμό»

Η Έλενα Τοπαλίδου ανάρτησε μια topless φωτογραφία της συνοδευόμενη...

ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ

BestPrice: Τι αγοράστηκε διαδικτυακά στη φετινή Black Friday

Στη Black Friday 2024, οι online παραγγελίες αυξήθηκαν κατά 136% σε σχέση με μια τυπική Παρασκευή, με συνολική αύξηση πωλήσεων κατά 27% στην εκπτωτική...

Ηράκλειο: Αειφόρος ιχθυοκαλλιέργεια για τη διατροφική ασφάλεια σε Μεσόγειο και Μαύρη Θάλασσα – Περιφερειακή διάσκεψη

Το Περιφερειακό Συνέδριο Υδατοκαλλιεργειών της Γενικής Επιτροπής Αλιείας για τη Μεσόγειο θα πραγματοποιηθεί στο Ηράκλειο της Κρήτης στις 4 και 5 Δεκεμβρίου 2024, εστιάζοντας...

Antutu: Αυτά είναι τα κορυφαία smartphones για το Νοέμβριο 2024

Το Asus ROG Phone 9 Pro κατατάσσεται πρώτο στην αξιολόγηση του AnTuTu για τον Νοέμβριο 2024, χάρη στον επεξεργαστή Snapdragon 8 Elite, προσφέροντας κορυφαίες...

Καρκίνος στο πάγκρεας: Υποσχόμενα τα ευρήματα πειραματικής θεραπείας

Μια πειραματική θεραπεία που χρησιμοποιεί ηλεκτρικά πεδία (Tumor Treating Fields) σε συνδυασμό με χημειοθεραπεία, έχει αποδειχθεί ότι παρατείνει τη ζωή ασθενών με προχωρημένο καρκίνο...

Πεζοπορία στο Παναχαϊκό για το Πάρκο Δραστηριοτήτων Εκπαίδευσης

Ο Δήμος Πατρέων διοργάνωσε πεζοπορία στο Παναχαϊκό όρος, προσφέροντας στους συμμετέχοντες μια μοναδική εμπειρία στη φύση στο πλαίσιο του προγράμματος “Άθληση στη Φύση”.Οι συμμετέχοντες...

Η «ψηφιακή απομόνωση» στερεί από τους νέους αυθεντικούς φίλους

Ο ψηφιακός κόσμος και τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης έχουν οδηγήσει σε «ψηφιακή απομόνωση» των νέων, μειώνοντας τις δια ζώσης κοινωνικές επαφές και φιλικές σχέσεις.Σύμφωνα...

Η «ψηφιακή αποξένωση» αφαιρεί από τους νέους αληθινούς φίλους

Ο ψηφιακός κόσμος και τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης έχουν οδηγήσει σε «ψηφιακή απομόνωση» νέων, περιορίζοντας τη δια ζώσης επικοινωνία και δημιουργώντας αρνητικές επιπτώσεις στη...

Η Apple κατηγορείται για φίμωση και παρακολούθηση των κινητών των εργαζομένων της

Η Apple κατηγορείται για παράνομη παρακολούθηση των κινητών και προσωπικών συσκευών των εργαζομένων της, καθώς και για την επιβολή πολιτικών που περιορίζουν τη συζήτηση...

Η Samsung επενδύει στην τεχνητή νοημοσύνη με καινούργια μνήμη DRAM 24 Gb, GDDR7 και ταχύτητα πάνω από 40 Gbps

Η Samsung ανακοίνωσε την κυκλοφορία της νέας μνήμης GDDR7 DRAM με χωρητικότητα 24 GB και ταχύτητες άνω των 40 Gbps, που απευθύνεται σε εφαρμογές...

Η ανώτατη διάρκεια των YouTube Shorts επεκτάθηκε σε τρία λεπτά

Η μέγιστη διάρκεια των YouTube Shorts επεκτάθηκε σε τρία λεπτά από τις 15 Οκτωβρίου 2024, με σκοπό να προσφέρει περισσότερη ευελιξία στους δημιουργούς περιεχομένου.Η...