Παρασκευή, 22 Νοεμβρίου, 2024

Στην κορυφή το μαγνήσιο για την υγεία του εγκεφάλου!

Υπάρχουν πολλά θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σας καθημερινά για να λειτουργεί βέλτιστα, συμπεριλαμβανομένων υδατανθράκων , πρωτεϊνών , λίπους , βιταμινών, μετάλλων και νερού . Ενώ υπάρχουν πολλά μέταλλα που είναι βασικά για τη συνολική υγεία σας, το μαγνήσιο είναι ένα ιδιαίτερα σημαντικό μέταλλο που έχει ορισμένες συγκεκριμένες επιπτώσεις στην υγεία του εγκεφάλου .

Τι είναι το Μαγνήσιο;
Το μαγνήσιο είναι το τέταρτο πιο άφθονο μέταλλο στο σώμα – μετά το ασβέστιο , το νάτριο και το κάλιο – και παίζει θεμελιώδη ρόλο στη ρύθμιση των διαφόρων βιολογικών διεργασιών που είναι απαραίτητες για την καλή λειτουργία.

Αυτό το ισχυρό ορυκτό χρησιμοποιείται σε περισσότερα από 300 ενζυμικά συστήματα του σώματος που συμβάλλουν:

Συσταλτικοί μύες, συμπεριλαμβανομένης της καρδιάς.
Έλεγχος των επιπέδων σακχάρου στο αίμα .
Έλεγχος των επιπέδων ασβεστίου μέσα στα κύτταρα.
Δημιουργία ενέργειας.
Διατηρώντας τα οστά υγιή και δυνατά.
Δημιουργία DNA και RNA.
Ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης .
Συνθετική πρωτεΐνη.
Μεταφορά ηλεκτρολυτών μέσω των κυτταρικών μεμβρανών.

Το μαγνήσιο παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στη διατήρηση των ιδανικών επιπέδων άλλων μετάλλων – όπως το ασβέστιο, το κάλιο και ο ψευδάργυρος – στο σώμα. Αυτό το ορυκτό μπορεί να βρεθεί σε τρόφιμα , συμπληρώματα και ακόμη και ορισμένα φάρμακα, όπως αντιόξινα και καθαρτικά .

Η συνιστώμενη διατροφική δόση μαγνησίου για τους ενήλικες είναι 400 έως 420 χιλιοστόγραμμα κάθε μέρα για τους άνδρες και 310 έως 320 χιλιοστόγραμμα κάθε μέρα για τις γυναίκες.

Ενώ ο γιατρός σας μπορεί να κάνει μια εξέταση αίματος για να μετρήσει τα επίπεδα μαγνησίου στο αίμα, τα επίπεδα στο αίμα δεν αντικατοπτρίζουν με ακρίβεια τα επίπεδα μαγνησίου σε όλο το σώμα.

«Περισσότερο από το μισό μαγνήσιο του σώματος αποθηκεύεται στα οστά, επομένως το τεστ δεν μπορεί να σας δώσει μια πλήρη εικόνα», εξηγεί η Marion Nestle, επίτιμη καθηγήτρια διατροφής, μελετών τροφίμων και δημόσιας υγείας στο Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης στη Νέα Υόρκη.

Επειδή τα συμπτώματα ανεπάρκειας μαγνησίου – όπως ναυτία , έμετος , κόπωση, αδυναμία και απώλεια όρεξης – είναι επίσης κοινά συμπτώματα άλλων προβλημάτων υγείας, είναι σημαντικό να μιλήσετε με το γιατρό σας για να προσδιορίσετε την ακριβή αιτία των συμπτωμάτων σας.

Μαγνήσιο για την υγεία του εγκεφάλου
Ένας αυξανόμενος όγκος στοιχείων υποδηλώνει ότι η διατήρηση των σωστών επιπέδων μαγνησίου προστατεύει από χρόνιες ασθένειες και υποστηρίζει την υγεία του εγκεφάλου, ενώ το χαμηλό μαγνήσιο συνδέεται όλο και περισσότερο με κίνδυνο νευρολογικών και ψυχιατρικών διαταραχών και μειωμένης διαχείρισης ασθενειών.

«Ως εκ τούτου, το μαγνήσιο παίζει καθοριστικό ρόλο στην υγεία του εγκεφάλου», λέει ο Δρ Michael del Junco, ειδικός εσωτερικής ιατρικής στο νοσοκομείο Providence St. Joseph στην κομητεία Orange της Καλιφόρνια.

Πώς ακριβώς όμως βοηθάει αυτό το ορυκτό τον εγκέφαλο;

Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για τη διασφάλιση της φυσιολογικής λειτουργίας των νευρώνων και βοηθά στη ρύθμιση των νευροδιαβιβαστών, οι οποίοι είναι οι χημικοί αγγελιοφόροι που βοηθούν τα κύτταρα του εγκεφάλου να επικοινωνούν μεταξύ τους και με το υπόλοιπο σώμα. Δύο νευροδιαβιβαστές συγκεκριμένα – το γλουταμικό και το γ-αμινοβουτυρικό οξύ, ή το GABA – εξαρτώνται από τα κατάλληλα επίπεδα μαγνησίου.

“Το γλουταμινικό οξύ παίζει σημαντικό ρόλο στη φυσιολογική λειτουργία του εγκεφάλου, συμπεριλαμβανομένης της διαμόρφωσης της μάθησης και της μνήμης”, λέει η Candace Pumper, διαιτολόγος του προσωπικού του Ohio State University Wexner Medical Center στο Columbus. «Για να λειτουργεί σωστά ο εγκέφαλος, τα επίπεδα γλουταμικού πρέπει να ελέγχονται αυστηρά. Οποιαδήποτε ανισορροπία μπορεί να διαταράξει την επικοινωνία των νευρικών κυττάρων».

Τα χαμηλά επίπεδα μαγνησίου μπορεί να οδηγήσουν σε περίσσεια γλουταμικού στον εγκέφαλο. Όταν συμβεί αυτό, τα νευρικά κύτταρα μπορεί να διεγερθούν υπερβολικά, οδηγώντας σε βλάβη των νευρικών κυττάρων ή/και θάνατο, μια κατάσταση γνωστή ως διεγερτική τοξικότητα του γλουταμικού που έχει εμπλακεί σε πολλές νευροεκφυλιστικές καταστάσεις, όπως η μυοτροφική πλευρική σκλήρυνση , η σκλήρυνση κατά πλάκας , η νόσος Alzheimer , η νόσος του Πάρκινσον . Νόσος Huntington, επιληψία , ημικρανίες , κατάθλιψη και χρόνιος πόνος .

Στην πραγματικότητα, μια μελέτη του 2018 που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nutrients υποδηλώνει ότι το μαγνήσιο έχει προστατευτική δράση σε καταστάσεις χρόνιου πόνου , άγχους και εγκεφαλικού . Ενώ χρειάζεται περισσότερη έρευνα, οι ερευνητές δήλωσαν ότι υπάρχει καλή πιθανότητα το μαγνήσιο να είναι ευεργετικό για την υγεία του εγκεφάλου.

Μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο European Journal of Nutrition διαπίστωσε ότι περισσότερο μαγνήσιο στην καθημερινή μας διατροφή συνδέεται με καλύτερη υγεία του εγκεφάλου καθώς γερνάμε, ειδικά για τις γυναίκες. Η μελέτη περιελάμβανε 6.001 υγιείς άνδρες και γυναίκες συμμετέχοντες ηλικίας 40 έως 73 ετών, στους οποίους ζητήθηκε να καταγράψουν την ημερήσια εκτιμώμενη πρόσληψη μαγνησίου σε διάστημα 16 μηνών. Τα αποτελέσματα βρήκαν ότι η ηλικία του εγκεφάλου όσων κατανάλωναν πάνω από 550 χιλιοστόγραμμα μαγνησίου κάθε μέρα είναι περίπου ένα χρόνο νεότερη όταν φτάσουν τα 55 σε σύγκριση με κάποιον που κατανάλωνε κανονική πρόσληψη μαγνησίου περίπου 350 χιλιοστόγραμμα την ημέρα.

«Η μελέτη μας δείχνει ότι μια αύξηση κατά 41% στην πρόσληψη μαγνησίου θα μπορούσε να οδηγήσει σε λιγότερη συρρίκνωση του εγκεφάλου που σχετίζεται με την ηλικία, η οποία σχετίζεται με καλύτερη γνωστική λειτουργία και χαμηλότερο κίνδυνο ή καθυστερημένη εμφάνιση άνοιας στη μετέπειτα ζωή», λέει ο επικεφαλής συγγραφέας Khawlah Alateeq του Australian National. Το Εθνικό Κέντρο Επιδημιολογίας και Υγείας του Πληθυσμού του Πανεπιστημίου, σε ανακοίνωσή του. «Η υψηλότερη διατροφική πρόσληψη μαγνησίου μπορεί να συμβάλει στη νευροπροστασία νωρίτερα στη διαδικασία της γήρανσης και τα προληπτικά αποτελέσματα μπορεί να αρχίσουν στα 40 μας ή και νωρίτερα».

Το μαγνήσιο μπορεί να βρεθεί σε ένα ευρύ φάσμα πηγών τροφίμων.

«Οι ελλείψεις μαγνησίου θα έπρεπε να είναι – και είναι – εξαιρετικά σπάνιες μεταξύ των ανθρώπων που τρώνε λαχανικά », λέει η Nestle. «Εάν ένα φαγητό έχει φυτικές ίνες , έχει μαγνήσιο, επομένως αυτό περιλαμβάνει φρούτα , λαχανικά, ξηρούς καρπούς και δημητριακά ».

Μερικές από τις καλύτερες επιλογές περιλαμβάνουν τα ακόλουθα στοιχεία, όπως ποσοτικοποιούνται από τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας :

Σοκολάτα ή κακάο.
Χόρτα και λαχανικά.
Όσπρια .
Γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά και σόγια.
Ξηροί καρποί και σπόροι .
Προϊόντα ολικής αλέσεως .

photo: pixabay

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Δημοφιλή

Μαρία Ναυπλιώτου: «Ήταν εξαιρετικά δύσκολα χρόνια – Ζήτησα στήριξη για να αντιμετωπίσω το πένθος και τον πόνο»

Η Μαρία Ναυπλιώτου μοιράστηκε τις δύσκολες στιγμές που πέρασε...

Στο ξενοδοχείο του Λονδίνου η Εθνική | Αναμονή για την επιστροφή στην πατρίδα

Η Εθνική ομάδα ανδρών αντιμετωπίζει προβλήματα κατά την επιστροφή...

Ο Τζορτζ απέφυγε τα πιο δύσκολα και… περιμένει

Ο Πολ Τζορτζ απέφυγε σοβαρές βλάβες στο γόνατό του...

Δημήτρης Αλεξάνδρου σχετικά με Γιώργο Μανίκα και Μιράντα Πατέρα: «Αν είναι μαζί, είμαι επίσης ευτυχισμένος»

Ο Δημήτρης Αλεξάνδρου εξέφρασε την υποστήριξή του στον φίλο...

ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ

Αλτσχάιμερ: Ένα καινοτόμο τεστ στο δάκτυλο ανιχνεύει τη νόσο ταχύτατα και με ακρίβεια – Σημαντική ανακάλυψη

Ένα νέο καινοτόμο τεστ ανίχνευσης της νόσου Αλτσχάιμερ, που πραγματοποιείται με τη συλλογή μερικών σταγόνων αίματος από το δάχτυλο, αποδεικνύει ότι μπορεί να ανιχνεύσει...

Το χειμερινό όσπριο που ενισχύει την υγεία της καρδιάς και του πεπτικού και συμβάλλει στην απώλεια βάρους

Τα φασόλια είναι ένα χειμωνιάτικο όσπριο πλούσιο σε φυτική πρωτεΐνη, το οποίο προσφέρει σημαντικά οφέλη για την υγεία της καρδιάς, του πεπτικού συστήματος και...

Κινητό: Ποια ανησυχία κρύβει η υπερβολική συγκέντρωση ψηφιακών δεδομένων – Οι ειδικοί αποκαλύπτουν

Η υπερβολική αποθήκευση ψηφιακών αρχείων μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ψυχική υγεία και την παραγωγικότητα, και οι ειδικοί προειδοποιούν για την πιθανότητα εμφάνισης μιας...

Αυτό που αποκαλύπτει η δύναμη της λαβής σας για την υγεία σας – Ποιες προπονήσεις θα την ενισχύσουν

Η δύναμη της λαβής είναι ένας καλός δείκτης της συνολικής υγείας και σχετίζεται με καρδιαγγειακά προβλήματα, νοητική έκπτωση και άλλες καταστάσεις υγείας.Η ενδυνάμωση του...

COVID-19: 531 νέες νοσηλείες, 27 θάνατοι και 7 διασωληνώσεις

Στην εβδομαδιαία επιδημιολογική έκθεση του ΕΟΔΥ, καταγράφηκαν 531 νέες εισαγωγές για COVID-19, με σταθερή θετικότητα και 27 θάνατοι, ενώ οι νέες διασωληνώσεις ανήλθαν σε...

Καταναλώνετε λιπαρά γεύματα; Πείτε κακάο ή τσάι για να ουδετερώσετε την επίδραση των λιπιδίων

Μια νέα μελέτη δείχνει ότι η κατανάλωση κακάο και τσαγιού πλούσιου σε φλαβονόλες μπορεί να εξουδετερώσει τις αρνητικές επιπτώσεις των λιπαρών τροφών στο σώμα,...

Η COVID-19 μπορεί να πλήξει όγκους – Μελέτη αποκαλύπτει τι εντυπωσιακό συνέβη σε καρκινοπαθείς όταν νόσησαν

Νέα μελέτη υποδεικνύει ότι τα ανοσοκύτταρα που παράγονται κατά τη διάρκεια σοβαρής λοίμωξης από COVID-19 μπορεί να συρρικνώσουν καρκινικούς όγκους, προσφέροντας νέες θεραπευτικές δυνατότητες...

Καρδιά: Πόσοι παλμοί είναι φυσιολογικοί ανά ηλικία – Πώς να υπολογίσετε τον σφυγμό σας και τι να κάνετε αν είναι υψηλός ή χαμηλός

Ο καρδιακός ρυθμός ηρεμίας, που κυμαίνεται από 60 έως 100 παλμούς ανά λεπτό για ενήλικες, είναι σημαντικός δείκτης της υγείας της καρδιάς και επηρεάζεται...

Διαβήτης: Το κρυφό σύμπτωμα στα μάτια που συχνά αγνοείτε

Ο διαβήτης τύπου 1 και τύπου 2 μπορεί να προκαλέσει διαβητική αμφιβληστροειδοπάθεια, ένα σοβαρό οφθαλμικό σύμπτωμα που μπορεί να οδηγήσει σε τύφλωση αν δεν...

Πώς επηρεάζει ο καφές το πεπτικό μας σύστημα – Πόσο πρέπει να πίνουμε για να ενισχύσουμε τα «καλά» βακτήρια

Η κατανάλωση καφέ επηρεάζει θετικά το μικροβίωμα του εντέρου, συνδέοντας την κατανάλωση περισσότερων από τρία φλιτζάνια ημερησίως με υψηλότερα επίπεδα του βακτηρίου Lawsonibacter asaccharolyticus,...