Τετάρτη 4 Δεκεμβρίου 2024

Εταιρεία ανέπτυξε το πρώτο φαγώσιμο μπρόκολο με τη χρήση τεχνητής νοημοσύνης

Η εταιρεία Avalo από τη Βόρεια Καρολίνα αναπτύσσει το πρώτο βρώσιμο μπρόκολο χρησιμοποιώντας τεχνητή νοημοσύνη, στοχεύοντας στη μείωση της σπατάλης τροφίμων και στη δημιουργία ανθεκτικών καλλιεργειών.
  • Η εταιρεία Avalo από τη Βόρεια Καρολίνα χρησιμοποιεί τεχνητή νοημοσύνη για την ανάπτυξη νέων ανθεκτικών ποικιλιών καλλιεργειών, επιταχύνοντας τη διαδικασία με την πρόβλεψη της απόδοσης σπόρων.
  • Δημιούργησε το πρώτο βρώσιμο μπρόκολο προκειμένου να μειωθεί η σπατάλη τροφίμων, καθώς συνήθως μόνο το 20% της καλλιέργειας μπρόκολου καταναλώνεται.
  • Οι νέες ποικιλίες θα είναι διαθέσιμες το 2026 και θα απαιτούν λιγότερη ενέργεια και λιπάσματα, προσφέροντας μια ελπιδοφόρα λύση στις προκλήσεις της κλιματικής αλλαγής.

Η γεωργία, η οποία είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την υγεία του πλανήτη εδώ και 10.000 χρόνια, απειλείται από τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής. Ωστόσο, καθώς τα ολοένα και πιο απρόβλεπτα καιρικά μοτίβα και η άνοδος της θερμοκρασίας απειλούν τις καλλιέργειες, μια νεοσύστατη εταιρεία ελπίζει ότι η τεχνητή νοημοσύνη μπορεί να βοηθήσει τους αγρότες να προσαρμοστούν στις ταχέως μεταβαλλόμενες περιβαλλοντικές συνθήκες.

Η Avalo, μια εταιρεία ανάπτυξης καλλιεργειών με έδρα τη Βόρεια Καρολίνα, χρησιμοποιεί μοντέλα μηχανικής μάθησης για να επιταχύνει τη δημιουργία νέων και ανθεκτικών ποικιλιών καλλιεργειών. Η εταιρεία χρησιμοποιεί έναν αλγόριθμο για να προσδιορίσει τη γενετική βάση σύνθετων χαρακτηριστικών όπως η ξηρασία ή η αντοχή στα παράσιτα, σε εκατοντάδες ποικιλίες καλλιεργειών. Τα φυτά διασταυρώνονται με συμβατικό τρόπο, αλλά ο αλγόριθμος μπορεί να προβλέψει την απόδοση ενός σπόρου χωρίς να χρειάζεται να τον καλλιεργήσει – επιταχύνοντας τη διαδικασία έως και 70%, σύμφωνα με τον επικεφαλής τεχνολογίας της Avalo, Μαριάνο Άλβαρεζ.

«Αυτό που κάνουμε, τελικά, είναι ακριβώς η ίδια διαδικασία που χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια», εξήγησε ο Άλβαρεζ στο CNN.

Μείωση της σπατάλης τροφίμων

Η Avalo αναπτύσσει επίσης ανθεκτικές στην κλιματική αλλαγή ποικιλίες όπως ντομάτες ανθεκτικές στη θερμότητα και βαμβάκι ανθεκτικό στην ξηρασία, καθώς και πικραλίδες που μπορούν να καλλιεργηθούν για την παραγωγή καουτσούκ και ένα πλήρως βρώσιμο μπρόκολο που δημιουργήθηκε γστο πλαίσιο της μείωσης της σπατάλης τροφίμων.

Συνήθως καταναλώνεται μόνο το 20% της συνολικής βιομάζας μιας ολόκληρης καλλιέργειας μπρόκολου, σύμφωνα με τον CEO της Avalo, Μπρένταν Κόλινς. Η εταιρεία παρήγαγε εκατοντάδες ποικιλίες μπρόκολου προκειμένου να εκπαιδεύσει τον αλγόριθμο ώστε να αναγνωρίζει τα επιθυμητά χαρακτηριστικά με τελικό στόχο προκειμένου την καλλιέργεια ενός βρώσιμου μπρόκολου. Η νέα αυτή ποικιλία θα είναι διαθέσιμη στην αγορά το 2026– το μισό χρόνο που χρειάζεται μια συμβατική νέα ποικιλία μπρόκολου, σύμφωνα με την Avalo. Επιπλέον, η νέα ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί με λιγότερη ενέργεια και λιπάσματα.

«Η χρήση της τεχνητής νοημοσύνης για την ανακάλυψη γονιδίων έχει δείξει μεγάλη υπόσχεση», είπε στο CNN η Δρ. Σρούτι Ναθ, κλιματολόγος στο Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης, η οποία δεν σχετίζεται με την Avalo.

«Αυτός ο τύπος τεχνολογίας – εάν χρησιμοποιηθεί σωστά – είναι ένα μεγάλο βήμα και θα επέτρεπε καλύτερο σχεδιασμό πριν από τις καλλιεργητικές περιόδους» εξήγησε η Ναθ.

Ωστόσο, η επιστήμονας προειδοποίησε ότι η χρήση της τεχνητής νοημοσύνης για την ενημέρωση των αποφάσεων αναπαραγωγής κρύβει πιθανές παγίδες.

«Για παράδειγμα, ορισμένα χαρακτηριστικά που κρίνονται χρήσιμα για την ξηρασία μπορεί να έχουν εντοπιστεί λανθασμένα λόγω των πολυάριθμων γενετικών ιδιοτήτων που οδηγούν στην ανθεκτικότητα στην ξηρασία», είπε.

«Δεδομένου ότι οι συνέπειες της εσφαλμένης πρόβλεψης σε αυτή την περίπτωση μπορεί να έχουν δυσανάλογα αποτελέσματα, η διασφάλιση αυτού είναι ζωτικής σημασίας» τόνισε.

Παγκόσμιες προσπάθειες

Σε όλο τον κόσμο γίνονται προσπάθειες για την ανάπτυξη ανθεκτικών καλλιεργειών. Η εταιρεία αγροτεχνολογίας Silal με έδρα τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα συνεργάζεται με διεθνείς εταίρους, όπως η εταιρεία βιοτεχνολογίας Bayer, και εξετάζει μια ποικιλία σπόρων για να αξιολογήσει την αντοχή τους στην ξηρασία, τη ζέστη και την αλατότητα, δοκιμάζοντας τους στις φάρμες τους στο Άμπου Ντάμπι. Η Avalo ελπίζει ότι τέτοιες καινοτομίες μπορούν να βοηθήσουν τους αγρότες να αντιμετωπίσουν τις ολοένα και πιο ασταθείς καιρικές συνθήκες.

«Αν κυκλοφορούμε μια νέα ποικιλία μόνο κάθε 10 χρόνια, θα είμαστε πάντα 10 χρόνια πίσω από τις καιρικές συνθήκες, την πιο πρόσφατη ασθένεια ή τα πιο πρόσφατα παράσιτα», είπε ο Άλβαρεζ.

«Αν όμως κυκλοφορούμε νέες ποικιλίες κάθε 4 έως 5 χρόνια, είμαστε πολύ πιο κοντά στο να συμβαδίσουμε με τον ρυθμό της περιβαλλοντικής αλλαγής που βλέπουν πραγματικά οι αγρότες στα χωράφια τους. Αυτό μου δίνει πολλές ελπίδες γιατί πιστεύω ότι θα χρειαστεί να έχουμε μερικά ενδιαφέροντα και δυνητικά εκπληκτικά αποτελέσματα εάν θέλουμε να διατηρήσουμε το γεωργικό μας σύστημα σταθερό για τα επόμενα 30 έως 50 χρόνια» κατέληξε.

ΠΗΓΗ: CNN

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο ΔΕΔΟΜΕΝΟ.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Δημοφιλή

Αγγελική Ηλιάδη: «Σε ηλικία 12 ετών είδα UFO»

Η Αγγελική Ηλιάδη, σε συνέντευξή της, παραδέχτηκε ότι είδε...

Οι ΗΠΑ κατέστρεψαν οπλικά συστήματα στην ανατολική Συρία λόγω άμεσης απειλής

Οι ΗΠΑ κατέστρεψαν οπλικά συστήματα στην ανατολική Συρία που...

ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ: Από 5 Δεκεμβρίου ξεκινούν τα δωρεάν εκπαιδευτικά προγράμματα για μελισσοκόμους επαγγελματίες

Από 5 Δεκεμβρίου ξεκινούν δωρεάν ταχύρρυθμα προγράμματα εκπαίδευσης για...

Γαλλία: Ο Μπαρνιέ κατηγορεί ότι τα κόμματα της αντιπολίτευσης απέφυγαν κάθε διαβούλευση μαζί του

Ο Μισέλ Μπαρνιέ κατηγόρησε τα κόμματα της αντιπολίτευσης ότι...

ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ

Η Apple κατηγορείται για φίμωση και παρακολούθηση των κινητών των εργαζομένων της

Η Apple κατηγορείται για παράνομη παρακολούθηση των κινητών και προσωπικών συσκευών των εργαζομένων της, καθώς και για την επιβολή πολιτικών που περιορίζουν τη συζήτηση...

Η Samsung επενδύει στην τεχνητή νοημοσύνη με καινούργια μνήμη DRAM 24 Gb, GDDR7 και ταχύτητα πάνω από 40 Gbps

Η Samsung ανακοίνωσε την κυκλοφορία της νέας μνήμης GDDR7 DRAM με χωρητικότητα 24 GB και ταχύτητες άνω των 40 Gbps, που απευθύνεται σε εφαρμογές...

Η ανώτατη διάρκεια των YouTube Shorts επεκτάθηκε σε τρία λεπτά

Η μέγιστη διάρκεια των YouTube Shorts επεκτάθηκε σε τρία λεπτά από τις 15 Οκτωβρίου 2024, με σκοπό να προσφέρει περισσότερη ευελιξία στους δημιουργούς περιεχομένου.Η...

Η ρομποτική χειρουργική ως εργαλείο για πνευμονολογικά νοσήματα

Η ρομποτική χειρουργική μιας οπής προσφέρει μικρότερες τομές και ταχύτερη ανάρρωση για τους ασθενείς με πνευμονολογικά νοσήματα. Ειδικοί επιστήμονες ενημερώθηκαν για τις τελευταίες...

1η Επιστημονική Πανελλήνια Εκδήλωση για Κανναβινοειδή – Ευκαιρίες και προκλήσεις της ιατρικής κάνναβης στην Ελλάδα

Η 1η Πανελλήνια Επιστημονική Συνάντηση για τα Κανναβινοειδή, που διοργανώθηκε από την Ελληνική Ιατρική Εταιρεία για τα Κανναβινοειδή, εστίασε στις ιατρικές, φαρμακευτικές, νομικές και...

Το κρυφό λίπος «προβλέπει» το Αλτσχάιμερ, 20 έτη πριν εκδηλωθούν τα πρώτα σημάδια

Ένας συγκεκριμένος τύπος σωματικού λίπους συνδέεται με τις μη φυσιολογικές πρωτεΐνες της νόσου Αλτσχάιμερ, με δυνατότητα πρόγνωσης έως 20 χρόνια πριν την εμφάνιση συμπτωμάτων.Η...

Greenpeace: Συνομιλίες για την Παγκόσμια Συμφωνία πλαστικών, σε αδιέξοδο δίχως αποτέλεσμα

Η πέμπτη Διάσκεψη του ΟΗΕ για μια Παγκόσμια Συνθήκη για τα Πλαστικά ολοκληρώθηκε χωρίς συμφωνία, με τις χώρες να αποφασίζουν να συναντηθούν ξανά για...

Η ρύπανση της ατμόσφαιρας σχετίζεται με παρατεταμένα συμπτώματα long Covid – Έρευνα από Έλληνα καθηγητή

Η μελέτη του Ινστιτούτου Παγκόσμιας Υγείας της Βαρκελώνης, με επικεφαλής τον Έλληνα καθηγητή Μανόλη Κογεβίνα, διαπίστωσε ότι η ατμοσφαιρική ρύπανση αυξάνει τον κίνδυνο επίμονων...

Συμβουλές: Πώς να μπλοκάρετε τις διαφημίσεις στο Android κινητό ή το tablet σας

Οι διαφημίσεις, απαραίτητες για τη χρηματοδότηση ιστοτόπων και εφαρμογών, μπορούν να υποβαθμίσουν την εμπειρία του χρήστη στα Android, επιβραδύνοντας τη συσκευή και εξαντλώντας τη...

Ειλικρινά; Επωφελείται η Microsoft από τα αρχεία Word και Excel σας για να εκπαιδεύσει το AI της;

Η Microsoft διαψεύδει τους ισχυρισμούς ότι συλλέγει αυτόματα δεδομένα από τα έγγραφα Word και Excel για την εκπαίδευση των μοντέλων τεχνητής νοημοσύνης της.Η σύγχυση...