Οι 5 τροφές που βλάπτουν την όραση – Τις καταναλώνουμε σχεδόν καθημερινά

Πέντε καθημερινές τροφές μπορεί να βλάπτουν την όραση, με ειδικούς να προειδοποιούν για τους κινδύνους της συχνής κατανάλωσής τους.
Αποθήκευση άρθρου
Το άρθρο προστέθηκε στη λίστα σας

Το άρθρο αναδεικνύει πέντε καθημερινές τροφές που μπορεί να βλάπτουν την όραση, προειδοποιώντας τους καταναλωτές να είναι προσεκτικοί.

Σύμφωνα με ειδικούς, η κατανάλωση τροφών με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, όπως το λευκό ψωμί, οι τηγανητές πατάτες, οι επεξεργασμένες φέτες τυριού, το μπέικον και οι ρυζογκοφρέτες, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης παθήσεων όπως η ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας.

Οι ειδικοί τονίζουν τη σημασία μιας ισορροπημένης διατροφής πλούσιας σε φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής άλεσης για τη διατήρηση της υγείας των ματιών.

Πιο αναλυτικά:

Πέντε καθημερινές τροφές μπορεί να βλάπτουν την όρασή σας. Δείτε ποιες είναι και γιατί οι ειδικοί συνιστούν προσοχή στην κατανάλωσή τους.

Τροφές που ενισχύουν την όραση και άλλες που τη βλάπτουν

Σύμφωνα ευρήματα πρόσφατης ανασκόπησης μελετών, η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε αντιοξειδωτικά, όπως βιταμίνες A, C και E, καθώς και σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης εκφυλιστικών παθήσεων της ωχράς κηλίδας και καταρράκτη. Επιπλέον, υπογραμμίζεται η σημασία της μεσογειακής διατροφής, η οποία είναι πλούσια σε φρούτα, λαχανικά και ψάρια, για τη διατήρηση της καλής όρασης.

Ωστόσο, παρόλο που συζητάμε αρκετά για τα τρόφιμα που βελτιώνουν την όραση, δεν γνωρίζουμε πολλά για όσα την καταστρέφουν.

Οι ειδικοί προειδοποιούν για πέντε τρόφιμα που μπορεί να οδηγήσουν σε μειωμένη όραση.

Ο Dr Chris Steele, ο οποίος συμμετείχε για χρόνια στην εκπομπή This Morning του ITV μέχρι τη συνταξιοδότησή του το 2021, μίλησε για μια κοινή πάθηση που, όπως είπε, «πολλοί δεν έχουν ακούσει». Η ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας (AMD) είναι η κύρια αιτία επιδείνωσης της υγείας των ματιών.

Σύμφωνα με ενδελεχείς εκτιμήσεις, 200 εκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως υπολογίζεται ότι το έχουν και μέχρι το 2040, ο αριθμός αυτός προβλέπεται να αυξηθεί κοντά στα 300 εκατομμύρια.

«Η ωχρά κηλίδα είναι το ευαίσθητο στρώμα του ματιού που επηρεάζει ιδιαίτερα την κεντρική όραση. Καθώς μεγαλώνουμε, εκφυλίζεται. Είναι, στην πραγματικότητα, η πιο συνηθισμένη αιτία απώλειας όρασης στο Ηνωμένο Βασίλειο, αλλά οι περισσότεροι δεν την γνωρίζουν», τονίζει ο ειδικός.

5 τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε για την υγεία των ματιών

Πρόσφατη ανάλυση από την Overnight Glasses αποκάλυψε ποια τρόφιμα πρέπει να αποφεύγονται για τη διατήρηση της υγείας των ματιών.

Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα, ακόμα και το απλό λευκό ψωμί, μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο προβλημάτων όρασης. Σύμφωνα με τη μελέτη της Overnight Glasses, το πρόβλημα οφείλεται στον γλυκαιμικό δείκτη κάθε τροφής.

Αξιοσημείωτο είναι ότι ακόμα και ορισμένες «υγιεινές» επιλογές, όπως οι ρυζογκοφρέτες, μπορεί να βλάψουν την υγεία των ματιών λόγω του εξαιρετικά υψηλού γλυκαιμικού δείκτη τους.

Οι 5 τροφές που βλάπτουν την όραση – Τις καταναλώνουμε σχεδόν καθημερινά

Οι τροφές πάντως που έχουν κριθεί ως οι χειρότερες είναι οι εξής:

  1. Λευκό ψωμί
  2. Τηγανητές πατάτες
  3. Επεξεργασμένες φέτες τυριού
  4. Μπέικον
  5. Ρυζογκοφρέτες

1. Λευκό ψωμί

Με γλυκαιμικό δείκτη 70 και περιεκτικότητα σε νάτριο 490mg ανά 100g, το λευκό ψωμί μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης AMD. Οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες καλό είναι να αποφεύγονται, ενώ η προτίμηση σε προϊόντα ολικής άλεσης αποτελεί πιο ασφαλή επιλογή.

2. Τηγανητές πατάτες

Οι τηγανητές πατάτες, με γλυκαιμικό δείκτη 75 και υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος και νάτριο, μπορεί να έχουν αρνητική επίδραση στην υγεία των ματιών αν καταναλώνονται συχνά.

Μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Archives of Ophthalmology έδειξε ότι οι δίαιτες πλούσιες σε τηγανητά τρόφιμα και νάτριο σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης χοριοειδούς νεοαγγείωσης, μιας σοβαρής μορφής της ηλικιακής εκφύλισης της ωχράς κηλίδας.

3. Επεξεργασμένες φέτες τυριού

Οι επεξεργασμένες φέτες τυριού περιέχουν συχνά υψηλά επίπεδα νατρίου, που φτάνουν έως και 1.265mg ανά 100g. Η υπερβολική κατανάλωση νατρίου συνδέεται με αυξημένη αρτηριακή πίεση, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε υπερτασική αμφιβληστροειδοπάθεια, μια πάθηση που επηρεάζει τα αιμοφόρα αγγεία του αμφιβληστροειδούς.

Μελέτες δείχνουν ότι η υπερβολική πρόσληψη νατρίου μπορεί να συμβάλλει στην υπέρταση, επηρεάζοντας την υγεία του αγγειακού συστήματος του αμφιβληστροειδούς.

4. Μπέικον

Κακά νέα για τους λάτρεις του μπέικον. Αυτό το αγαπημένο αλλαντικό συγκαταλέγεται ανάμεσα στα πιο αλμυρά επεξεργασμένα κρέατα.

Μια διατροφή πλούσια σε νάτριο μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση, αυξάνοντας τον κίνδυνο υπερτασικής αμφιβληστροειδοπάθειας, καθώς αποδυναμώνει τα εύθραυστα αιμοφόρα αγγεία του αμφιβληστροειδούς.

Με την πάροδο του χρόνου, η επίμονη υπέρταση μπορεί να προκαλέσει στένωση ή βλάβη των αρτηριών του αμφιβληστροειδούς, οδηγώντας σε προβλήματα όρασης, όπως θολή ή μειωμένη όραση.

5. Ρυζογκοφρέτες

Οι ρυζογκοφρέτες έχουν εξαιρετικά υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (ακόμη υψηλότερο από τη λευκή ζάχαρη), προκαλώντας ταχεία αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Τέτοιες απότομες αυξήσεις, εάν είναι συχνές, μπορούν να βλάψουν τα αιμοφόρα αγγεία του αμφιβληστροειδούς, αυξάνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης διαβητικής αμφιβληστροειδοπάθειας και ηλικιακής εκφύλισης της ωχράς κηλίδας, ειδικά σε άτομα με διαβήτη ή προδιαβήτη.

«Η περιστασιακή και μέτρια κατανάλωση αυτών των τροφίμων είναι απίθανο να προκαλέσει άμεση βλάβη. Ωστόσο, η συχνή κατανάλωση, ειδικά σε μεγάλες ποσότητες, μπορεί να συμβάλλει στην εμφάνιση προβλημάτων όρασης με την πάροδο του χρόνου», συμβουλεύει ο Gidon Sadovsky, ιδρυτής της Overnight Glasses.

«Μια ισορροπημένη διατροφή, πλούσια σε φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής άλεσης, είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της συνολικής υγείας, συμπεριλαμβανομένης της υγείας των ματιών», καταλήγει.

Πηγή: oloygeia.gr

«Είμαι νευρολόγος – Κάνω αυτά τα 3 πράγματα κάθε μέρα για να διατηρώ το μυαλό μου κοφτερό» – Πώς μειώνει τις πιθανότητες άνοιας

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο ΔΕΔΟΜΕΝΟ.

// ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΑΦΗΣΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

Αρθρίτιδα: Πώς συνδέεται με το μικροβίωμα του εντέρου – Ανατρεπτική μελέτη για την...

Νέα έρευνα αποκαλύπτει τη σημαντική σύνδεση μεταξύ του εντερικού μικροβιώματος και της ανάπτυξης φλεγμονώδους αρθρίτιδας, υποδεικνύοντας ότι τα εντερικά βακτήρια και τα παραπροϊόντα τους,...

ΕΟΔΥ: 7 σοβαρά κρούσματα γρίπης και 3 θάνατοι την τελευταία εβδομάδα – 90...

Σύμφωνα με την επιδημιολογική έκθεση του ΕΟΔΥ για την εβδομάδα 3-9 Μαρτίου, καταγράφηκαν 7 σοβαρά κρούσματα γρίπης και 3 θάνατοι, ενώ η θετικότητα για...

Συκώτι: Τα 4 συμπτώματα που υποδεικνύουν βλάβη στο ήπαρ, σύμφωνα με γιατρό

Ο γαστρεντερολόγος Dr. Joseph Salhab προειδοποιεί για τέσσερα συμπτώματα που μπορεί να υποδεικνύουν σοβαρή βλάβη στο συκώτι. Αυτά περιλαμβάνουν: επίμονο πόνο στην άνω δεξιά κοιλιακή...

Ύπνος: Νικήστε την κούραση σε μόλις 3 ημέρες με 1 απλή ρουτίνα – Έτσι θα επαναφέρετε σε ισορροπία το βιολογικό ρολόι σας, σύμφωνα με...

Το άρθρο αναλύει μια απλή τριήμερη ρουτίνα που μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση του βιολογικού ρολογιού και στην καταπολέμηση της κούρασης. Ο ειδικός ύπνου...

Η Νο1 πρωτεΐνη που μειώνει το σπλαχνικό λίπος – Πώς να την προσθέσετε στη διατροφή σας

Το άρθρο αναλύει τα οφέλη των φιστικιών Αιγίνης στη μείωση του σπλαχνικού λίπους, το οποίο είναι επικίνδυνο για την υγεία και συνδέεται με σοβαρές...

Αναιμία: Το Νο1 σύμπτωμα στη γλώσσα που συνδέεται με έλλειψη σιδήρου – Οι...

Το άρθρο αναφέρεται στην αναιμία και τη σύνδεσή της με την έλλειψη σιδήρου, εστιάζοντας σε ένα συγκεκριμένο σύμπτωμα που μπορεί να παρατηρηθεί στη γλώσσα....

Ύπνος: «Η Νο1 αλλαγή που με βοήθησε να κοιμάμαι 1 ώρα παραπάνω» –...

Η Gina Way, σε άρθρο της, μοιράζεται την εμπειρία της για την βελτίωση του ύπνου της, αποκαλύπτοντας μια απλή αλλά αποτελεσματική τεχνική που της...

Μακροζωία: 7 συνήθειες που καταστρέφουν την υγεία, σύμφωνα με 102χρονο καθηγητή

Ο Δρ. John Scharffenberg, ένας 102χρονος καθηγητής διατροφής, αναλύει επτά συνήθειες που μπορούν να βλάψουν τη μακροχρόνια υγεία και ευεξία. Αυτές περιλαμβάνουν το κάπνισμα, την...

Το πιο υγιεινό λαχανικό στον κόσμο, σύμφωνα με ειδικούς – Αποτελεί «υπερτροφή» πλούσια...

Το σέσκουλο έχει αναδειχθεί ως το πιο υγιεινό λαχανικό στον κόσμο, κερδίζοντας τον τίτλο της «υπερτροφής» λόγω των πλούσιων θρεπτικών του συστατικών. Σύμφωνα με...

Ύπνος: Ειδικός προειδοποιεί για τους πιθανούς κινδύνους από 1 κοινή συνήθεια πολλών ανθρώπων...

Η Dr. Sarah Berry, επικεφαλής επιστήμονας της ZOE, προειδοποιεί για τους κινδύνους της κατανάλωσης φαγητού μετά τις 9 μ.μ., όπως αναφέρεται σε podcast του...

Καρκίνος του μαστού: Πρωτοποριακό εμβόλιο από ερευνητές του Cleveland δίνει ελπίδες στους ασθενείς

Ερευνητές της Cleveland Clinic, σε συνεργασία με την Anixa Biosciences, αναπτύσσουν ένα καινοτόμο εμβόλιο για την πρόληψη του τριπλά αρνητικού καρκίνου του μαστού, της...

Μακροζωία: Οι 2 ομάδες τροφίμων που επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης, σύμφωνα με ειδικό...

Η υγεία του εντέρου είναι κρίσιμη για τη μακροχρόνια ευεξία και τη διαδικασία γήρανσης, σύμφωνα με τη φαρμακοποιό Sonia Khan. Η σωστή διατροφή, με έμφαση...

Μαγνήσιο: Η καλύτερη ώρα για να πάρετε το συμπλήρωμα – Τι να προσέξετε

Το άρθρο αναλύει τη σημασία του μαγνησίου για τον οργανισμό, τονίζοντας ότι είναι απαραίτητο για πάνω από 300 βιοχημικές αντιδράσεις, όπως η υγεία των...

Ειδικός αποκαλύπτει τα 3 κοινά λάθη που υποβαθμίζουν την ποιότητα του ύπνου σας...

Ένας ειδικός στα κλινοσκεπάσματα, ο Tamir Teitelbaum, αποκαλύπτει τρία κοινά λάθη που υποβαθμίζουν την ποιότητα του ύπνου και επηρεάζουν την υγεία μας. Αυτά περιλαμβάνουν...

Φραγμένες αρτηρίες: Τα 7 προειδοποιητικά σημάδια που δεν πρέπει να αγνοήσετε, σύμφωνα με ειδικούς

Το άρθρο αναλύει τη σημασία της υγείας της καρδιάς και εστιάζει στα επτά προειδοποιητικά σημάδια που υποδεικνύουν φραγμένες αρτηρίες, μια κατάσταση που συχνά δεν...

Ύπνος: Τα 6 πράγματα που μπορείτε να κάνετε κάθε μέρα για να καταπολεμήσετε την αϋπνία, σύμφωνα με ειδικό – «Πείτε αντίο στις άγρυπνες νύχτες»

Ο ύπνος αποτελεί πρόβλημα για πολλούς ανθρώπους, με περίπου έναν στους τρεις ενήλικες να υποφέρει από αϋπνία. Η ψυχοθεραπεύτρια Heather Darwall-Smith προτείνει έξι καθημερινές...

Καρδιακή ανεπάρκεια: Συμπλήρωμα διατροφής βελτιώνει τα ποσοστά επιβίωσης στο 100%

Μια νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Οσάκα αποκαλύπτει ότι η τρικαπρίνη, ένα φυσικό συμπλήρωμα διατροφής, μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την επιβίωση ασθενών με...

Αρθρίτιδα: Η Νο1 ομάδα τροφίμων που προσφέρει ανακούφιση από τα συμπτώματα, σύμφωνα με γιατρό

Ο Tim Spector, πρώην ρευματολόγος, αναδεικνύει τη σημασία της διατροφής στη διαχείριση της αρθρίτιδας, εστιάζοντας σε τροφές που έχουν υποστεί ζύμωση, οι οποίες διαθέτουν...

// ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Θρήνος για τον Γιάννη Καψάλη: «Δυστυχώς έφυγε από κοντά μας…»

Θρήνος έχει κατακλύσει τον καλλιτεχνικό κόσμο μετά την ανακοίνωση...

Super Κατερίνα: Σε σοκ όλοι με το σχόλιο του Γκλέτσου στη ανάρτηση Βαλλιανάτου για...

Στο επεισόδιο της εκπομπής "Super Κατερίνα", οι παρουσιαστές σχολίασαν...

Καίτη Κωνσταντίνου: Η ανατριχιαστική στιγμή που υποκλίνεται για τελευταία φορά στο θέατρο

Η Καίτη Κωνσταντίνου, η αγαπημένη ηθοποιός που έφυγε από...

Θρήνος στη showbiz: Πέθανε ηθοποιός της “Λάμψης” και του “Καλημέρα Ζωή” – Η ανακοίνωση...

Θρήνος έχει καταλάβει την ελληνική showbiz μετά τον θάνατο...

// ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ