Η λίστα με τα τρόφιμα που δυναμώνουν το μυαλό και προλαμβάνουν την άνοια

Αποθήκευση άρθρου
Το άρθρο προστέθηκε στη λίστα σας
  • Τα τρόφιμα μπορούν να επηρεάσουν την υγεία του εγκεφάλου και να μειώσουν τον κίνδυνο γνωστικής εξασθένισης.
  • Η κατανάλωση λιπαρών ψαριών και φυλλώδων λαχανικών με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μειώνει τη φλεγμονή στον εγκέφαλο.
  • Οι μούρα, τα φρούτα και τα λαχανικά πλούσια σε πολυφαινόλες βελτιώνουν τη ροή του αίματος, ενώ οι φυτικές ίνες προστατεύουν τον εγκέφαλο από φλεγμονές.

Μια σειρά από μελέτες έχουν δείξει ότι τα τρόφιμα που καταναλώνουμε μπορούν να επηρεάσουν την υγεία του εγκεφάλου, τη διάθεση και επίσης να μειώσουν τον κίνδυνο γνωστικής εξασθένισης. Πιο πρόσφατα, οι ειδικοί ανακάλυψαν ότι όσο πιο νωρίς αρχίσουμε να τρώμε υγιεινά, τόσο πιο πιθανό είναι να εξασφαλίσουμε την καλή εγκεφαλική υγεία στα 70 έτη και μετά. Τι θα πρέπει λοιπόν να περιλαμβάνει ένα ισορροπημένο διατροφικό πλάνο.

Η κορυφαία ψυχολόγος και διατροφολόγος, Kimberley Wilson, η οποία έχει αφιερώσει την καριέρα της στη μελέτη του πώς η διατροφή επηρεάζει την εγκεφαλική λειτουργία, αποκάλυψε πώς συγκεκριμένα τρόφιμα μπορούν να προστατεύσουν τον εγκέφαλο και να διατηρήσουν την εγκεφαλική μας υγεία σε βάθος χρόνου.

Λιπαρά ψάρια και χόρτα

Όπως επισημαίνει η Wilson είναι πολύ σημαντική η τακτική κατανάλωση λιπαρών ψαριών, όπως ο σολομός, το σκουμπρί και οι σαρδέλες, καθώς και πράσινων φυλλωδών λαχανικών, όπως το σπανάκι και το λάχανο. Αυτά τα τρόφιμα χάρη στην περιεκτικότητά τους σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα θεωρούνται καθοριστικά για τη μείωση της φλεγμονής στον εγκέφαλο.

Η φλεγμονή, σύμφωνα με το Alzheimer’s Society, μπορεί να συμβάλει στην ανάπτυξη της άνοιας. Η Wilson εξηγεί ότι τα πράσινα λαχανικά, ιδιαίτερα, φαίνεται πως περιορίζουν το οξειδωτικό στρες, μια διαδικασία που μπορεί να βλάψει τα εγκεφαλικά κύτταρα.

Μούρα

Οι πολυφαινόλες, φυσικές ουσίες που βρίσκονται σε τροφές όπως τα μούρα, είναι εξαιρετικά σημαντικές για τη βελτίωση της ροής του αίματος στον εγκέφαλο. Η καλή κυκλοφορία του αίματος είναι καθοριστική για την υγεία των εγκεφαλικών κυττάρων και τη διατήρηση της διανοητικής μας υγείας. Αυτές οι ουσίες βρίσκονται σε τροφές όπως οι φράουλες, οι μελιτζάνες και τα άλλα πολύχρωμα λαχανικά και βοηθούν να διευρύνονται τα αιμοφόρα αγγεία και να βελτιώνεται η ροή του αίματος στον εγκέφαλο. Αυτό, μακροπρόθεσμα, μπορεί να δράσει προληπτικά απέναντι στις μορφές της άνοιας που σχετίζονται με κακή κυκλοφορία του αίματος, όπως η αγγειακή άνοια.

Φυτικές ίνες

Οι φυτικές ίνες έχουν θετική επίδραση στον εγκέφαλο. Όταν διασπώνται στο έντερο, παράγουν λιπαρά οξέα μικρής αλυσίδας, όπως το βουτυρικό οξύ, το οποίο βοηθά στην προστασία του αιματοεγκεφαλικού φραγμού, που προστατεύει τον εγκέφαλο από επιβλαβείς ουσίες. Εάν αποδυναμωθεί, μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή στον εγκέφαλο και να αυξήσει τον κίνδυνο άνοιας. Παρόλο που οι φυτικές ίνες δεν επηρεάζουν άμεσα τη διάθεση, παίζουν σημαντικό ρόλο στην προστασία του εγκεφάλου.

Περιορισμός των σακχάρων

Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων σακχάρων και επεξεργασμένων τροφών δεν επηρεάζει μόνο το βάρος μας, αλλά και την εγκεφαλική μας υγεία. Η Wilson εξηγεί ότι, ενώ τα σάκχαρα από μόνα τους δεν προκαλούν άμεσα τη φλεγμονή, η υπερβολική κατανάλωση τους και η αύξηση του βάρους που τη συνοδεύει μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2, που είναι ένας παράγοντας κινδύνου για την άνοια. Τα σακχαρούχα ποτά, όπως τα αναψυκτικά, έχουν συνδεθεί άμεσα με την αύξηση των φλεγμονωδών δεικτών σε νέους ανθρώπους, σύμφωνα με έρευνες.

Η κατανάλωση λαχανικών μπορεί να σας κάνει πιο ευτυχισμένους

Η κατάθλιψη σχετίζεται με περίπου διπλάσιο κίνδυνο εμφάνισης άνοιας, σύμφωνα με μια ανασκόπηση που συνδύασε αποτελέσματα από 27 ερευνητικές μελέτες, εξηγεί το Alzheimer’s Society.

Αυτό σημαίνει ότι η κατανάλωση τροφών που συμβάλλουν στην ενίσχυση της διάθεσης, θα μπορούσε επίσης να παρουσιάσει κάποια μακροπρόθεσμα οφέλη. Από την άλλη, όταν πρόκειται για την κατανάλωση γρήγορου φαγητού και εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφών, δεν είναι ξεκάθαρο εάν η παρουσία τους ή η απουσία πιο υγιεινών τροφών ευθύνεται για την αλλαγή της διάθεσης, εξηγεί η Wilson.

(με πληροφορίες από ygeiamou. gr / photo: freepik)


Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο ΔΕΔΟΜΕΝΟ.

// ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΑΦΗΣΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

Πάπας Φραγκίσκος: Χιλιάδες πιστοί παγκοσμίως θρηνούν την απώλεια του «Ποντίφικα των φτωχών» – ΦΩΤΟ

Γιώργος Πατούλης – Νάνσυ Κοιλού: Το παρθενικό Πάσχα με τον γιο τους! Η συγκινητική ανάρτηση

Χανιά: Τουρίστας κατρακύλησε σε γκρεμό 25 μέτρων στο Φαράγγι Σαμαριάς – Περιπατητές τον έσωσαν από βέβαιο θάνατο

Κατερίνα Στανίση: Ο γάμος με τον κληρονόμο της Ρίτας Σακελλαρίου και η αλήθεια για τη σχέση τους – «Δεν περνούσα καλά»

Λούκα Μπάνκι για το Παναθηναϊκός – Εφές: Πρέπει να παίξουμε με αυτοπεποίθηση, είναι ισχυρός διεκδικητής του τίτλου

Καιρός αύριο: Βροχές, εισβολή αφρικανικής σκόνης και εκτίναξη της θερμοκρασίας στους 25 βαθμούς

Κωνσταντοπούλου: «Σαν σήμερα πριν από 58 χρόνια επιχείρησαν να φιμώσουν την Ελλάδα με τον γύψο»

Μαρία Μενούνος: Το παραδοσιακό Πάσχα και το απολαυστικό βίντεο που μοιράστηκε στο Instagram

Επιστολή-κρούση Αμερικανών βουλευτών στο Στέιτ Ντιπάρτμεντ – Συναγερμός από την μεταφορά τουρκικών S-400 στη Συρία

Κορωπί: Πεύκο τυλίχτηκε στις φλόγες από βεγγαλικά μετά την Ανάσταση

Σταματίνα Τσιμτσιλή: Αποκαλυπτικό λεύκωμα από το Πάσχα με την οικογένεια και την τηλεοπτική παρέα της

Κάρλο Αντσελότι: «Επίκειται η άμεση αποπομπή του, εάν η Ρεάλ Μαδρίτης γονατίσει στον τελικό του Copa del Rey» αποκαλύπτουν στην Ισπανία

Φραγκίσκος: Η κρυφή ζωή του «Πάπα του λαού» – Εργάστηκε μπράβος σε κλαμπ, πήρε δίπλωμα χημικού και γνώρισε τον έρωτα

Βόλος: Πύρινος συναγερμός για σκάφος στο λιμάνι

Εργκίν Αταμάν: Ο Κέντρικ Ναν δικαιούται το βραβείο του MVP – Είμαι βέβαιος πως θα στέψει τον Παναθηναϊκό πρωταθλητή

00:00 / 00:00

Ύπνος: 7 μαγικά μυστικά για βαθύ ύπνο, από τους κορυφαίους ηγέτες του πλανήτη

Ο ποιοτικός ύπνος είναι θεμελιώδης για τη σωματική και ψυχική υγεία, όπως τονίζει ο Dr. Michael Roizen, και αποτελεί κρίσιμο παράγοντα για την παραγωγικότητα. Κορυφαίοι...

Εθισμός στον τζόγο: Αναγνωρίστε τα κρίσιμα σημάδια και πώς να απελευθερωθείτε

Ο εθισμός στον τζόγο είναι ένα σοβαρό πρόβλημα που συχνά ξεκινά διακριτικά και μπορεί να έχει καταστροφικές συνέπειες. Το άρθρο αναλύει τα προειδοποιητικά σημάδια...

Υψηλή χοληστερίνη: Το κορυφαίο φρούτο που εξουδετερώνει τα επίπεδά της, αποκαλύπτουν ειδικοί

Ένα κοινό φρούτο, το μήλο, αναδεικνύεται ως αποτελεσματικός σύμμαχος στη μείωση της υψηλής χοληστερίνης, σύμφωνα με ειδικούς. Η καθημερινή κατανάλωση δύο μήλων μπορεί να...

Ύπνος: Επιστήμονες αποκαλύπτουν το μυστικό της θερμοκρασίας για βαθύ ύπνο και αναζωογονητικό ξύπνημα

Ερευνητές από το Ινστιτούτο Έρευνας για τη Γήρανση στις ΗΠΑ αποκάλυψαν ότι η θερμοκρασία του υπνοδωματίου παίζει καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα του ύπνου. Σύμφωνα...

Επιστήμονες εντοπίζουν σπάνια ομάδα αίματος – Ποιοι τη διαθέτουν

Επιστήμονες ανακοίνωσαν την ανακάλυψη ενός νέου συστήματος ομάδων αίματος, που ονομάζεται MAL, μετά από 50 χρόνια έρευνας. Η ανακάλυψη προήλθε από την απουσία ενός...

Διαβήτης τύπου 2: Το κορυφαίο σνακ που εξουδετερώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα...

Έρευνα αποκαλύπτει ότι η κατανάλωση αμυγδάλων μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σε μόλις 90 λεπτά, προσφέροντας μια απλή και οικονομική λύση...

Ύπνος: Διατροφολόγος εξηγεί πότε πρέπει να πίνετε τον τελευταίο καφέ της ημέρας για...

Η καφεΐνη μπορεί να είναι ευεργετική, αλλά ο λάθος χρόνος κατανάλωσής της μπορεί να διαταράξει τον ύπνο σας. Μια διατροφολόγος εξηγεί πότε είναι η...

ΕΟΔΥ: Ένα μοιραίο κρούσμα covid-19 και δύο από γρίπη την περασμένη εβδομάδα

Συνολικά πτωτική τάση παρουσιάζει η θετικότητα για γρίπη στην κοινότητα, παραμένοντας ωστόσο πάνω από το όριο που σηματοδοτεί την εποχική δραστηριότητα της. Παράλληλα, σε...

Τα τρόφιμα-δολοφόνοι που ξεπερνούν το κάπνισμα σε θνησιμότητα – Ειδικός κρούει συναγερμό

Πρόσφατη ανασκόπηση μελετών αποκαλύπτει τους κινδύνους των υπερεπεξεργασμένων τροφίμων, συνδέοντάς τα με 32 επιβλαβείς επιπτώσεις στην υγεία, όπως καρδιαγγειακά νοσήματα, διαβήτη, ψυχικές διαταραχές και...

Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου: Το Νο1 μπαχαρικό που προσφέρει ανακούφιση από τα συμπτώματα, σύμφωνα...

Η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στη διαχείριση του Συνδρόμου Ευερέθιστου Εντέρου (IBS). Ειδικοί διατροφής αναδεικνύουν ένα συγκεκριμένο μπαχαρικό, γνωστό για τις καταπραϋντικές του ιδιότητες...

Ύπνος: Η Νο1 μαγική αλλαγή στη διατροφή που θα σας χαρίσει 18 επιπλέον...

Η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα του ύπνου, με τροφές πλούσιες σε μελατονίνη να διευκολύνουν τον ύπνο. Η αύξηση της πρόσληψης πρωτεΐνης έχει...

Σπλαχνικό λίπος: Η κορυφαία άσκηση που εξαφανίζει το επικίνδυνο λίπος, αποκαλύπτουν ειδικοί

Το υπερβολικό σπλαχνικό λίπος μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών όπως καρδιαγγειακά νοσήματα και διαβήτης. Μία άσκηση αποτελεί έναν από τους πιο αποτελεσματικούς...

Ύπνος: Ειδικός αποκαλύπτει 3 απλές τεχνικές για να ξανακοιμηθείτε μέσα σε 5 λεπτά...

Εάν ο ύπνος σας διακόπτεται και ξυπνάτε συχνά μέσα στη νύχτα και παλεύετε να ξανακοιμηθείτε, υπάρχουν τρεις απλές τεχνικές που υπόσχονται να σας επαναφέρουν...

Συγκλονιστικό βίντεο: Μητέρα αρπάζει τον γιο της από βέβαιο πνιγμό – Τι πρέπει...

Ο πνιγμός αποτελεί έναν από τους σοβαρότερους κινδύνους για μικρά παιδιά, ιδιαίτερα κάτω των τεσσάρων ετών. Λόγω του ημιτελούς συντονισμού και της αναπτυξιακής κατάστασης...

Καρκίνος του παχέος εντέρου: Το κρυφό σύμπτωμα που όλοι παραβλέπουν, προειδοποιούν οι ειδικοί

Ο καρκίνος του παχέος εντέρου παρουσιάζει αυξητική τάση σε νεότερες ηλικίες από τη δεκαετία του 1990, σύμφωνα με ειδικούς ερευνητές. Οι λόγοι για αυτή...

Ύπνος: Το κορυφαίο μυστικό για το δείπνο που αποκαλύπτει διατροφολόγος σε όσους παλεύουν με την αϋπνία

Το δείπνο σας μπορεί να είναι το μυστικό για έναν ήρεμο ύπνο. Μια διατροφολόγος αποκαλύπτει μία βασική συμβουλή της για το βραδινό γεύμα, που...

Καρδιά: Αν παραλείπετε αυτά τα γεύματα κινδυνεύετε με έμφραγμα

Θέλετε να προστατεύσετε την καρδιά σας και να μειώσετε τον κίνδυνο για έμφραγμα; Μια νέα μελέτη δείχνει ότι αν παραλείπετε συγκεκριμένα γεύματα μέσα στην...

Μεταβολικό σύνδρομο: Το κορυφαίο μπαχαρικό με ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση, αποκαλύπτουν διαιτολόγοι

Το μεταβολικό σύνδρομο είναι μια σύνθετη κατάσταση που περιλαμβάνει πολλαπλούς παράγοντες κινδύνου όπως υψηλή αρτηριακή πίεση, αυξημένο σάκχαρο, χαμηλή HDL χοληστερόλη και περίσσεια κοιλιακού...

// ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Θέμος Αναστασιάδης: Αποκαλύψεις για την χήρα του, Βασιλική, 6 χρόνια μετά την απώλειά του

Η Βασιλική Παναγιωτοπούλου πραγματοποίησε μια νυχτερινή έξοδο στον Λυκαβηττό,...

Η Άννα Βίσση στις Φιλιππίνες για το Πάσχα – Εντυπωσιάζει με μαγιό στα 67...

Η Άννα Βίσση περνάει το φετινό Πάσχα μακριά από...

Αυθεντικό Πάσχα για τη Ζέτα Μακρυπούλια: «Στο χωριό με την αγαπημένη οικογένεια»

Η Ζέτα Μακρυπούλια φέτος γιόρτασε το Πάσχα στο χωριό...

Βασίλης Καρράς: Το οικογενειακό δράμα που εξελίσσεται μετά την απώλειά του

Ο Βασίλης Καρράς έφυγε από τη ζωή σε ηλικία...

// ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ