Κυριακή, 24 Νοεμβρίου, 2024

Ποια είναι η κατάλληλη ώρα να τρώμε το βραδινό για να μην πάρουμε βάρος

  • Η κατανάλωση βραδινών γευμάτων μετά τις 10 το βράδυ σχετίζεται με αυξημένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένη καύση λίπους, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.
  • Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το γεύμα που καταναλώθηκε αργά το βράδυ είχε σχεδόν 18% υψηλότερο επίπεδο γλυκόζης και 10% λιγότερη καύση λίπους σε σύγκριση με εκείνο που καταναλώθηκε νωρίτερα, στις 6 το απόγευμα.
  • Η μελέτη υπογραμμίζει ότι η κατανάλωση γευμάτων νωρίς και σε απόσταση από την ώρα του ύπνου μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο παχυσαρκίας και διαβήτη, ειδικά για άτομα με ήδη αναπτυγμένα μεταβολικά προβλήματα.

Η κατανάλωση γευμάτων αργά το βράδυ μπορεί να συμβάλει στην αύξηση του βάρους και του σακχάρου στο αίμα, σύμφωνα με μία μικρή μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Endocrine Society’s Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.

Πάνω από 2,1 δισεκατομμύρια εκτιμάται ότι είναι ο αριθμός των υπέρβαρων ή παχύσαρκων ενηλίκων παγκοσμίως, γεγονός που αυξάνει τις πιθανότητες για προβλήματα υγείας όπως ο διαβήτης και η υψηλή αρτηριακή πίεση. Κάποιες μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση θερμίδων αργά μέσα στην ημέρα σχετίζεται με την παχυσαρκία και το μεταβολικό σύνδρομο.

«Η μελέτη αυτή δίνει νέα στοιχεία στο πώς η κατανάλωση βραδινών γευμάτων επιδεινώνει την αντοχή στη γλυκόζη και μειώνει την ποσότητα του λίπους που καίγεται. Οι επιπτώσεις των βραδινών γευμάτων ποικίλουν σημαντικά ανάμεσα στους ανθρώπους και εξαρτώνται από τη συνήθη ώρα ύπνου, πράγμα που δείχνει ότι κάποιοι άνθρωποι μπορεί να είναι πιο ευάλωτοι από άλλους. Αν οι μεταβολικές επιδράσεις που παρατηρήσαμε με το ένα γεύμα γίνουν χρόνιες, τα βραδινά γεύματα θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε συνέπειες όπως ο διαβήτης ή η παχυσαρκία», εξηγεί ο συγγραφέας της μελέτης, Δρ. Jonathan C. Jun από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Johns Hopkins.

Οι ερευνητές μελέτησαν 20 υγιείς εθελοντές (10 άνδρες και 10 γυναίκες) για να διαπιστώσουν τον τρόπο με τον οποίο μεταβόλιζαν το δείπνο όσοι το κατανάλωνας μετά τις 10 το βράδυ σε σύγκριση με όσους έτρωγαν βραδινό στις 6 το απόγευμα. Όλοι οι εθελοντές πήγαιναν για ύπνο στις 11 το βράδυ. Οι ερευνητές, λοιπόν, βρήκαν ότι τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα ήταν υψηλότερα και η ποσότητα του λίπους που κάηκε ήταν μικρότερη στην περίπτωση του βραδινού γεύματος στις 10, ακόμα και όταν και στις δύο περιπτώσεις καταναλώθηκαν τα ίδια τρόφιμα.


«Κατά μέσο όρο, το ανώτερο επίπεδο γλυκόζης μετά το βραδινό γεύμα ήταν σχεδόν 18% υψηλότερο και η ποσότητα λίπους που κάηκε κατά τη διάρκεια της νύχτας ήταν μειωμένη κατά 10% συγκριτικά με την κατανάλωση ενός απογευματινού, τελευταίου γεύματος για την ημέρα. Οι επιπτώσεις που παρατηρήσαμε στους υγιείς εθελοντές μπορεί να είναι πιο σημαντικές σε ανθρώπους που πάσχουν από παχυσαρκία ή διαβήτη, οι οποίοι έχουν ήδη υποβαθμισμένο μεταβολισμό»,
εξηγεί ο πρώτος συγγραφέας της μελέτης, Δρ. Chenjuan Gu.

Αυτή δεν είναι η πρώτη μελέτη που δείχνει τις επιπτώσεις της κατανάλωσης φαγητού αργά το βράδυ, είναι, όμως, από τις πιο λεπτομερείς.

Το βέβαιο πάντως είναι σύμφωνα με τους ερευνητές ότι όσο πιο νωρίς φάμε το δείπνο μας και σε όσο μεγαλύτερη απόσταση από την ώρα του ύπνου, κινδυνεύουμε λιγότερο από αύξηση του λίπους στο σώμα και του σακχάρου στο αίμα.

(με πληροφορίες από ygeiamou. gr / photo: freepik)

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Δημοφιλή

ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ

Οι γιατροί δεν το ανέμεναν αλλά μου διαγνώστηκε σοβαρή καρδιοπάθεια – Το πρώτο σύμπτωμα που αγνοήθηκε

Η Lynn Hopkins από το Οχάιο διαγνώστηκε με σοβαρή καρδιοπάθεια, μετά από επιμονή στην αναζήτηση απαντήσεων για τα αναπνευστικά της προβλήματα, παρά την αρχική...

Είμαι ειδήμων στην εμμηνόπαυση – Τα 3 συμπληρώματα που αυξάνουν τη λίμπιντο των γυναικών

Η εμμηνόπαυση, που εμφανίζεται συνήθως μεταξύ 45 και 55 ετών, μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως άγχος, αλλαγές στη διάθεση, και μειωμένη λίμπιντο λόγω πτώσης...

Περπάτημα: Ποια είναι πιο κρίσιμη, η απόσταση ή η ταχύτητα, για να ενισχύσετε την καρδιά και να κάψετε λίπος;

Το περπάτημα προσφέρει σημαντικά οφέλη για την καρδιά και την ψυχική υγεία, ενεργοποιώντας το αγγειακό σύστημα και βελτιώνοντας τη χρήση του σακχάρου στο αίμα.Η...

“Βραχιόλι” στους ασθενείς στις εφημερίες από τον Δεκέμβριο – Δωρεάν απογευματινά χειρουργεία από 28 Νοεμβρίου

Από τις 28 Νοεμβρίου, ξεκινούν δωρεάν απογευματινά χειρουργεία για 34.000 ασθενείς, οι οποίοι περιμένουν πάνω από ένα έτος, με στόχο τη μείωση του...

Είμαι διαιτολόγος: Οι 6 κατηγορίες κρέατος που έχουν σχέση με καρκίνο στους ηλικιωμένους άνω των 50

Ορισμένα κρέατα, όπως τα επεξεργασμένα και τα κόκκινα, συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου, ιδιαίτερα για άτομα άνω των 50 ετών.Οι ειδικοί προειδοποιούν να περιορίσουμε...

Δυσφορία στην πλάτη: Από την έλλειψη ποιας συνηθισμένης βιταμίνης μπορεί να προέρχεται

Ο πόνος στην πλάτη μπορεί να σχετίζεται με την έλλειψη βιταμίνης D, η οποία επηρεάζει την υγεία των οστών και τους μύες, προκαλώντας συμπτώματα...

Καρκίνος: Νέα καινοτόμος ανακάλυψη φέρνει πιο αποτελεσματική και λιγότερο επικίνδυνη θεραπεία

Νέα μελέτη δημοσιεύτηκε στο Nature Communications, όπου επιστήμονες παρουσίασαν καινοτόμο στρατηγική για την καταπολέμηση του καρκίνου, εστιάζοντας στη διακοπή αλληλεπιδράσεων βασικών πρωτεϊνών, που...

Αποζημιώνονται πρωτοποριακές ακριβές θεραπείες, αλλά όχι οι βιοδείκτες

Παρά τις προόδους και τις καινοτόμες θεραπείες στην Αιματολογία, οι βιοδείκτες για την παρακολούθηση της θεραπείας δεν αποζημιώνονται από το ασφαλιστικό σύστημα στην Ελλάδα.Η...

Χοληστερίνη: Το παράξενο σύμπτωμα αυξημένης χοληστερόλης που εντοπίζεται στα χέρια – Τι πρέπει να προσέξετε

Η υψηλή χοληστερίνη επηρεάζει περίπου τρία εκατομμύρια Έλληνες, συχνά χωρίς εμφανή συμπτώματα, αλλά μπορεί να εντοπιστεί μέσω αλλαγών στα νύχια, όπως ανοιχτό χρώμα.Η ιατρική...

Έτσι ανακάλυψα ότι έχω καρκίνο του θυρεοειδούς – Τα σημάδια της 38χρονης που οδήγησαν στη διάγνωση

Η Camille S., σήμερα 48 ετών, διαγνώστηκε με καρκίνο του θυρεοειδούς το 2014, αφού αρχικά θεώρησε τα συμπτώματα που παρουσίαζε φυσιολογικά λόγω άγχους και...