- Συνιστάται τα παιδιά ηλικίας 2-18 ετών να καταναλώνουν λιγότερα από 6 κουταλάκια του γλυκού πρόσθετα σάκχαρα ημερησίως για να αποφευχθούν προβλήματα υγείας.
- Επισημαίνονται στρατηγικές μειώσεως της επιθυμίας για ζάχαρη, όπως η κατανάλωση ισορροπημένων γευμάτων με πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, η προτίμηση φυσικών γλυκών (φρούτων) αντί για επεξεργασμένα σνακ, και η αποφυγή ζαχαρούχων ποτών.
- Συνιστάται η σταδιακή μείωση της ζάχαρης και η δημιουργία σταθερού προγράμματος γευμάτων ώστε να διατηρούνται σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να ελέγχεται η επιθυμία για γλυκά.
Η κατανάλωση γλυκών τροφών αυξάνει την ενέργεια των παιδιών αλλά χρειάζεται να προσέξετε την ποσότητα που καταναλώνουν.
Τα παιδιά ηλικίας μεταξύ 2 και 18 ετών θα πρέπει να καταναλώνουν λιγότερα από έξι κουταλάκια του γλυκού πρόσθετα σάκχαρα (που βρίσκονται σε σνακ, ποτά και επεξεργασμένα τρόφιμα) την ημέρα, σύμφωνα με την Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία.
Πώς να ελέγξετε την επιθυμία των παιδιών για ζάχαρη
1. Με ισορροπημένα γεύματα πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες
Οι πρωτεΐνες και οι φυτικές ίνες βοηθούν στη διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σταθερά και κάνουν τα παιδιά να αισθάνονται χορτάτα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Για να μειώσετε την επιθυμία για ζάχαρη στα παιδιά, καλό είναι σε κάθε τους γεύμα να βάζετε μια ποσότητα πρωτεΐνης (κοτόπουλο, ψάρι ή αυγά) και φυτικές ίνες (λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως όπως καστανό ρύζι ή βρώμη).
2. Με φυσικά γλυκά τρόφιμα
Τα πιο πολλά φρούτα είναι φυσικά γλυκά και παρέχουν απαραίτητες βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Ικανοποιούν την επιθυμία για ζάχαρη με πιο υγιεινό τρόπο σε σύγκριση με την επεξεργασμένη ζάχαρη. Προσφέρετε φρούτα όπως μήλα, μούρα, μάνγκο ή σταφύλια ως σνακ αντί για γλυκές λιχουδιές για να μειώσετε τη λαχτάρα για ζάχαρη στα παιδιά.
3. Αποφύγετε τα ζαχαρούχα ποτά
Ποτά όπως αναψυκτικά, ζαχαρούχοι χυμοί και ενεργειακά ποτά είναι κάποιες από τις κύριες πηγής πρόσληψης ζάχαρης και μπορεί οδηγήσουν σε απότομη αύξηση του ζαχάρου στο αίμα. προτείνετε να πίνουν νερό, γάλα χωρίς ζάχαρη και smoothies χωρίς ζάχαρη.
4. Μειώστε τα επεξεργασμένα σνακ
Πολλά επεξεργασμένα σνακ, όπως μπισκότα, καραμέλες και πατατάκια, περιέχουν κρυμμένα σάκχαρα και είναι λιγότερο θρεπτικά. Αυτά τα τρόφιμα μπορούν να πυροδοτήσουν ακόμα μεγαλύτερη επιθυμία για ζάχαρη. Αντικαταστήστε τα επεξεργασμένα σνακ με ολόκληρα τρόφιμα όπως ξηρούς καρπούς, σπόρους, γιαούρτι ή σπιτικές ενεργειακές μπάρες από βρώμη και φρούτα.
5. Διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες των τροφίμων
Πολλά συσκευασμένα τρόφιμα περιέχουν πρόσθετα σάκχαρα ακόμα και όταν φαίνονται υγιεινά. Το να προσέχετε τα συστατικά μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της κρυφής κατανάλωσης ζάχαρης. Ελέγξτε τις ετικέτες για όρους, όπως σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη, ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο ή οποιαδήποτε σάκχαρα «-ose» (π.χ. σακχαρόζη και γλυκόζη). Επιλέξτε τρόφιμα με λίγη ή καθόλου πρόσθετη ζάχαρη.
6. Προωθήστε υγιεινές διατροφικές συνήθειες
Τα παιδιά συχνά μιμούνται τη συμπεριφορά των γονιών τους ή άλλων μελών της οικογένειας. Επομένως η οικογένεια θα πρέπει να αποτελεί παράδειγμα ισορροπημένης διατροφής. Οι γονείς θα πρέπει να αποφεύγουν τα ζαχαρούχα τρόφιμα και να φτιάχνουν υγιεινά, ισορροπημένα γεύματα για όλη την οικογένειά προκειμένου να μειωθεί η επιθυμία για ζάχαρη στα παιδιά.
7. Μειώστε σταδιακά την πρόσληψη ζάχαρης
Μειώστε σταδιακά την πρόσληψη ζάχαρης για να μειώσετε την επιθυμία για γλυκό στα παιδιά. Το να εξαφανίσετε ξαφνικά τη ζάχαρη μπορεί να οδηγήσει σε πιο έντονη λαχτάρα τα παιδιά. Η σταδιακή μείωση επιτρέπει στους γευστικούς κάλυκες των παιδιών να προσαρμοστούν και βοηθά στην αποφυγή συμπτωμάτων στέρησης. Ξεκινήστε μειώνοντας τη ζάχαρη στα αγαπημένα τους φαγητά, όπως η παρασκευή λιγότερο γλυκών σπιτικών smoothies ή αρτοσκευασμάτων. Με τον καιρό, χρησιμοποιήστε λιγότερη ζάχαρη σε άλλες συνταγές.
8. Ορίστε ένα πρόγραμμα φαγητού
Η παράλειψη γευμάτων ή οι ακανόνιστες διατροφικές συνήθειες μπορεί να οδηγήσουν σε έντονη πείνα, κάνοντας τα παιδιά να λαχταρούν σνακ με ζάχαρη. Βεβαιωθείτε ότι το παιδί σας τρώει σε σταθερές ώρες κατά τη διάρκεια της ημέρας, συμπεριλαμβανομένου του πρωινού, του μεσημεριανού γεύματος, των σνακ και του δείπνου. Αυτό βοηθά στη διατήρηση σταθερών επιπέδων σακχάρου στο αίμα και μειώνει την επιθυμία που προκαλείται από την πείνα.
9. Επιλέξτε υγιεινές εναλλακτικές γευμάτων
Η προσφορά πιο υγιεινών εναλλακτικών επιλογών μπορεί να ικανοποιήσει την επιθυμία τους για γλυκά χωρίς όλη την παραπανίσια ζάχαρη. Φτιάξτε σπιτικές λιχουδιές με φυσικά γλυκαντικά όπως μέλι ή πολτοποιημένες μπανάνες. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε τα δικά σας επιδόρπια, όπως μπισκότα βρώμης ζαχαρωμένα με χουρμάδες ή σπιτικές ενεργειακές μπάλες φτιαγμένες με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα.
Η υπερβολική πρόσληψη ζάχαρης μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους ή διαβήτη στα παιδιά. Μην τους δίνετε πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
(με πληροφορίες από healthstories. gr / photo: pixabay)
